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1)  glucoamylase [,ɡlu:kəu'æmileis]
糖化酶
1.
Identification of Industrial Strains for Glucoamylase Production and Gene Cloning of Glucoamylase;
糖化酶工业株的鉴定及糖化酶基因的克隆
2.
Protection of ectoine towards glucoamylase at stress condition;
ECTOINE对糖化酶在逆环境下的保护作用
3.
The method of removing glucosyltransferase from glucoamylase;
糖化酶中葡萄糖苷转移酶去除方法
2)  saccharifying enzyme
糖化酶
1.
Application of saccharifying enzyme in the production of fen-flavor xiaoqu liquor;
糖化酶在清香型小曲酒生产中的应用
2.
Study on application of saccharifying enzyme in extraction of sapogenins in Dioscorea zingiberensis;
应用糖化酶改良法提取黄姜皂素
3.
The application of alcohol active dry yeast and saccharifying enzyme in trans-production after pits storage of Daqu liquor was studied.
研究酒精活性干酵母、糖化酶在大曲酒压窖后转排生产中应用。
3)  glucoamylase [,ɡlu:kəu'æmileis]
葡糖糖化酶
4)  saccharification by enzymatic
酶法糖化
5)  double enzymes saccharification
双酶糖化
6)  nonenzymatic glycosylation
非酶糖化
1.
OBJECTIVE To study relative the relative molecular mass of Mudan cortex(PSM2b-A) on the inhibitory effects of nonenzymatic glycosylation(NEG) of protein in vitro.
方法运用正交设计方法,以酸浓度、水解温度、水解时间为因素,分别设置4个水平,对PSM2b-A进行降解和结构改造,经快速色谱纯化系统分离,选择相对分子质量适宜的片段,以抑制体外非酶糖化反应(NEG)为模型,进行活性检测。
补充资料:糖化酶
分子式:暂无
分子量:暂无
CAS号:暂无

性质:糖化酶是采用现代生物技术生产的生物制剂。产品最适作用PH4.0-4.2,适宜于PH范围PH3.5-5.0,最适作用温度58-60℃。

制备方法:是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的高效生物催化剂。

用途:该产品广泛用于生产白油、黄酒、酒精、啤酒、乳酸钙作糖化剂;用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素,有机酸、氨基酸、维生素的发酵,还大量用于生产各种规格的葡萄糖。

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参考词条