1) milk protein peptides
乳蛋白肽
1.
This paper intraduces the origin of milk protein peptides and their development in the world.
介绍了乳蛋白肽的来源及国内外发展概况,通过人体试验证明了乳蛋白肽的调节免疫和抗氧化两大生物功效,并就其发展前景进行了讨论。
2) lactoferricin
乳铁蛋白肽
1.
Structrre,Antibiotics Function and Gene Expression of Lactoferrin(LF) and Lactoferricin(Lfcin);
乳铁蛋白及乳铁蛋白肽结构抗菌功能及基因表达
2.
The article reviews the current progress of four bioactive peptides fro m food sources, including the mineral-binding peptides-caseinophosphopeptides, a ntihypertensive peptides-ACEI,antimicrobial peptides-lactoferricin as well as im munomodulatory peptides.
综述了目前国内外研究比较热门的四种生物活性多肽,如促矿物质吸收肽——酪蛋白磷酸肽,降血压的ACEI肽,有抗菌功能的乳铁蛋白肽以及免疫调节肽的结构及功能的研究进展。
3.
In order to express lactoferricin B in animal mammary glands,mammary-tissue-specific expression vector containing 5′flanking regulation sequence of goat β-casein and bovine growth hormone polyadenylation signal was constructed based on eukaryotic expression vector pIRES1-neo.
根据已发表的编码牛乳铁蛋白肽(LfcinB)25个氨基酸的mRNA序列,设计了4条用于合成牛乳铁蛋白肽全基因的引物,用重叠延伸PCR法合成149 bp的牛乳铁蛋白肽基因(包括牛乳铁蛋白信号肽序列、上下游酶切位点和终止密码子),并将此基因克隆到载体pI-B,获得了乳腺特异性表达质粒pI-BL,该质粒经生理盐水稀释后直接注入稳定泌乳期奶山羊和奶牛乳腺组织(注射量为400μg),以琼脂板溶圈法检测奶样抑菌活性。
3) whey polypeptides
乳清蛋白肽
1.
Preparation of whey polypeptides and its effects on scavenging hydroxyl radicals;
乳清蛋白肽的制备及羟自由基的清除作用
4) casein peptide
乳酪蛋白肽
1.
Study on preparation of casein peptide with immobilized papain;
固定化木瓜蛋白酶水解制备乳酪蛋白肽工艺的研究
2.
At the meantime, The preparation technology of casein peptide with Immobilized papain were studied in the paper.
试验分析了壳聚糖浓度、给酶量、交联时间及戊二醛浓度对木瓜蛋白酶固定化效果的影响,并初步探讨了固定化木瓜蛋白酶水解制备乳酪蛋白肽的工艺。
5) casein peptides
乳源酪蛋白肽
1.
Study on the decoloration technology of casein peptides;
乳源酪蛋白肽脱色工艺条件的研究
2.
In this paper,the decoloration technology of casein peptides using powdered active carbon was studied by orthogonal test.
采用正交试验法,以脱色 OD 值和肽损失率为指标,研究粉末活性炭对乳源酪蛋白肽的脱色工艺。
6) milk protein active peptides
乳蛋白活性肽
1.
This paper describes the origin of milk protein active peptides and their development at home and abroad,focusing on all kinds of bioactivc used in dairy.
介绍了乳蛋白活性肽的来源及其国内外的发展状况,主要针对乳蛋白活性肽的各种生物活性在乳制品中的潜在应用价值,包括免疫调节、抗血栓、抗高血压、抗胆固醇、增强钙磷物质的有效吸收、改善食品质地风味等功效。
补充资料：大豆蛋白肽
分子式：暂无
分子量：暂无
CAS号：暂无
性质：暂无
制备方法：暂无
用途：生物制品。
分子量：暂无
CAS号：暂无
性质：暂无
制备方法：暂无
用途：生物制品。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条