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1)  Monascus purpureus
紫红曲霉
1.
Effect of mixture fermentation of Saccharomyces cerevisiae or Aspergillus oryzae and Monascus purpureus on red pigment production;
啤酒酵母或米曲霉与紫红曲霉混合发酵对红色素的影响
2.
The production parameters of red pigment by Monascus purpureus No.
研究了菌株紫红曲霉No。
3.
It was identified to be a Monascus Purpureus.
从土壤及霉变淀粉质材料等样品中分离获得到产糖化酶活性较高的菌株L-3,经鉴定为一种紫红曲霉;通过紫外线和硫酸二乙酯分别进行诱变,得到4株性能良好的糖化酶变异株,其中菌株7性能最好,命名为M。
2)  Monascus purpureus
紫红红曲霉
1.
Research on mutation breeding technology of Monascus purpureus for Monascus pigment production at high level;
高产红曲色素的紫红红曲霉诱变育种技术研究
3)  Monascus purpureus M144
紫红曲霉M144
1.
To optimize the main supplemented nutrients in solid fermentation of corn for producing Monascus red-pigment,addition amounts of MgSO4,glucose and yeast extract were evaluated as main factors significantly influencing red value and color tone of Monascus red-pigment from Monascus purpureus M144 by fractional factorial design.
为了优化玉米固态发酵生产红曲红色素的主要补加营养物,采用析因试验设计确定了紫红曲霉M144固态发酵红曲红色素的主要影响因子为葡萄糖、硫酸镁和酵母膏添加量,采用Box-Behnken试验设计和响应面优化分析确定了补加营养物的最佳添加量分别为葡萄糖0。
4)  monascus purpureus M31
紫色红曲霉(monascus purpureus)M31
5)  rhodomycinone
紫红霉酮
6)  mycorhodin
霉紫红素
补充资料:酸性紫红B
分子式:C20H12N2Na2C7S2
分子量:502.440
CAS号:3567-69-9

性质:暗红色粉末。遇浓硫酸呈紫色,将其稀释后得品红色沉淀。溶于水为蓝光红色溶液,在一定程度上溶于酒精呈红色,难溶于丙酮。遇浓硝酸呈深红色转红光黄色。该品水溶液加浓盐酸呈红色,加氢氧化钠液呈红光橙棕色。染色时遇铜离子色泽略暗。拔染性好。

制备方法:1,4-氨基萘磺酸钠重氮化,与NW酸(1-萘酚-4-磺酸)偶合,盐析而得。1.重氮化 将200kg1,4氨基萘磺酸钠溶解在1000L水中。加15%盐酸492kg。析出乳白色结晶。冷至10℃从液面下加入30%亚硝酸钠溶液(折100%57.6kg),加料温度控制在25℃以下,使淀粉磺化钾试纸呈微蓝色,保持1.5h。得1,4-氨基萘磺酸重氮盐溶液。2.偶合 桶内加水1250ml、纯碱192kg和NW酸89kg,搅拌使全部溶解。冷至15℃,2h内徐徐加入上述重氮盐溶液,加料温度不超过25℃。加毕,测定pH=8.5搅拌30min。终点为重氮盐消失,NW酸应微过量。到达终点后,再搅拌3h。升温至65-70℃,按体积23%加盐盐析。过滤。滤饼干燥,粉碎,标准化得酸性红B染料成品620kg。原料消耗(kg/t)NW酸(100%) 323 碳酸钠(98%) 2681,4-氨基萘磺酸钠(100%) 340 盐酸(31%) 369亚硝酸钠(98%) 98 精盐 597

用途:主要用于羊毛织物的染色,用铬盐媒染后为藏青色。锦纶可在乙酸浴中进行染色。可用于制造色淀和墨水以及用于皮革、纸张、木材、电化铝、医药、生物及化妆品的染色。与酸性湖蓝A拼成酸性媒介深蓝AGLO。其重金属盐可作有机颜料。

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参考词条