1) wheat bran dietary fiber
麦麸膳食纤维
1.
Optimization of processing conditions of buckwheat noodles by adding wheat bran dietary fibers;
麦麸膳食纤维荞麦面条的工艺条件优化
2.
Study on the technique of processing bread with wheat bran dietary fiber;
麦麸膳食纤维面包制作工艺研究
3.
Development and nutritional evaluation of sausages enriched with wheat bran dietary fiber
麦麸膳食纤维火腿肠的研制与营养价值评价
2) oat bran dietary fibre
燕麦麸膳食纤维
1.
Decoloration and properties of oat bran dietary fibre;
燕麦麸膳食纤维脱色工艺及对产品特性的影响
3) wheat bran water-soluble dietary fibre
麦麸水溶性膳食纤维(WBSDF)
1.
The rheological properties of wheat bran water-soluble dietary fibre(WBSDF) extracted under acidic condition were studied,and the factors affecting the viscosity of WBSDF were tested with HAAKE Rheo Win.
研究了用酸提法提取的麦麸水溶性膳食纤维(WBSDF)的流变学特性,并对影响其粘度的主要因素进行了探讨。
4) oat dietary fiber
燕麦膳食纤维
1.
The optimum recipe for cake added with oat dietary fiber (ODF) is studied.
对添加燕麦膳食纤维(ODF)的蛋糕的生产技术、制作工艺参数和配方进行了研究。
5) Oat Dietary fiber bran
雀麦膳食纤维粉
补充资料：膳食纤维
分子式：
CAS号：
性质：植物性食品中含有的一些不能被人体消化酶分解维持人体健康不可缺少的碳水化合物。主要包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。膳食中纤维含量不足或缺乏，当许多疾病（便秘、结肠癌、动脉硬化、冠心病、糖尿病、高血脂、肥胖症、痔疮、下肢静脉曲线和胆结石等）的发病率与发病程度有很大关系。增加纤维摄入量已成为防治这些病症的一种重要途径。膳食纤维作为一种重要的功能性食品基料，已成为国内外研究的热门课题。已研究过的膳食纤维包括谷物纤维、果蔬纤维、豆类纤维、微生物纤维、其他天然纤维和合成、半合成纤维六大类约30余种。但其中只有少数几种产品被实践证明生理功能较好，已进入工业化生产规模。
CAS号：
性质：植物性食品中含有的一些不能被人体消化酶分解维持人体健康不可缺少的碳水化合物。主要包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。膳食中纤维含量不足或缺乏，当许多疾病（便秘、结肠癌、动脉硬化、冠心病、糖尿病、高血脂、肥胖症、痔疮、下肢静脉曲线和胆结石等）的发病率与发病程度有很大关系。增加纤维摄入量已成为防治这些病症的一种重要途径。膳食纤维作为一种重要的功能性食品基料，已成为国内外研究的热门课题。已研究过的膳食纤维包括谷物纤维、果蔬纤维、豆类纤维、微生物纤维、其他天然纤维和合成、半合成纤维六大类约30余种。但其中只有少数几种产品被实践证明生理功能较好，已进入工业化生产规模。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条