1) High_activity compound protease
高活力复合蛋白酶
2) proteinase activity
蛋白酶活力
1.
7×1012cf/g and its proteinase activity is 1104.
7×1012个/g,蛋白酶活力为1104。
2.
The proteinase activity of the complex(7.
本文以氨三乙酸与乙二胺的酰胺化合反应得到的三(乙二胺酰乙基)胺(NTE)作为配体,与Zn(Ⅱ)配位得到一种新的具有蛋白酶活力的配合物Zn(NTE)。
3.
The result shows that the number of spore and the proteinase activity of the sauce's seed culture are improved according to the traditional sauce's seed culture.
所得的酱油种曲孢子数与蛋白酶活力较传统酱油小曲都有提高。
3) protease activity
蛋白酶活力
1.
Modification of formaldehyde assay for the detection of soy sauce koji protease activity;
改良甲醛法测定酱油成曲的蛋白酶活力
2.
Study on the effect of conditions on koji protease activity and cell numbers of two molds koji-makingin soy sauce fermentation;
酱油发酵中制曲条件对双菌种制曲的蛋白酶活力和孢子数的影响
3.
The results showed that the protease activity of mutant Y26 was 8593.
测定结果显示:诱变后的菌株Y26的蛋白酶活力为8593。
4) Protamex
复合蛋白酶
1.
Preparation of bioactive peptides from vital wheat gluten by hydrolysis of protamex;
复合蛋白酶水解谷朊粉制备生物活性肽的研究
2.
Optimization of extracting condition for rice bran protein with protamex;
复合蛋白酶(Protamex)提取米糠蛋白条件优化
3.
At 40 ℃,reactive time is 50 min,water-soaking time is 13 h,the dosage of protamex is 0.
用复合蛋白酶处理盐渍海参,作为加工冻干即食海参的预处理样品,研究其酶处理最适工艺。
5) compound protease
复合蛋白酶
1.
The enzymolysis effect of neutral protease, papain, pepsin, bromelin, flavourzyme and compound protease was studied respectively on the sleeve-fish protein.
探讨了中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、风味蛋白、酶菠萝蛋白酶以及复合蛋白酶对鱿鱼蛋白的酶解效果。
2.
Based on deer blood as raw materials,five kind of single protease and four kind of compound protease were used in this article.
以鹿血为原料,采用5种单一蛋白酶及4种复合蛋白酶进行酶解,通过对蛋白酶筛选和最佳酶解条件的研究,获得具有最高ACE抑制活性的鹿血酶解产物。
6) protamex protease
复合蛋白酶
1.
The optimized conditions are:concentration of protamex protease is 2 700 U·g-1 protein,protein concentration is 1.
结果表明,复合蛋白酶水解蓝圆鲹的最佳工艺条件为:加酶量2 700 U。
2.
The aim of this paper is to develop a process for hydrolysis Tilapia with protamex protease.
结果表明:复合蛋白酶水解罗非鱼的最佳条件为:加酶量17 660 U/g蛋白、蛋白质质量分数2。
补充资料：结晶胰蛋白酶 ,胰蛋白酶
药物名称：结晶胰蛋白酶
英文名：Trypsin
别名： 结晶胰蛋白酶 ,胰蛋白酶
外文名：Trypsin
适应症：
1.用于脓胸、血胸、外科炎症、溃疡、创伤性损伤、娄管等所产生的局部水肿、血肿、脓肿。 2.用于呼吸道疾病。 3.用于治疗毒蛇咬伤，曾试用于竹叶青、银环蛇、眼镜蛇、蝮蛇等毒蛇咬伤的各型病人８００余例，均获治愈。
用量用法：
1.一般应用：１次５０００单位，每日１次肌注，用量酌情而定。为防止疼痛，可加适量普鲁卡因。局部用药视情而定，可配成溶液制剂（ｐＨ７．４～８．２，微碱性时活性最强）、喷雾剂、粉剂、油膏等，用作体腔内注射、患部注射、喷雾、湿敷、涂搽等。 2.治蛇毒：取注射用结晶胰蛋白酶２０００单位１～３支，加０．２５％～０．５％盐酸普鲁卡因（或注射用水）４～２０ｍｌ稀释，以牙痕为中心，在伤口周围作浸润注射，或在肿胀部位上方作环状封闭１～２次。如病情需要可重复使用。若伤肢肿胀明显，可于注射本品３０分钟后，切开伤口排毒减压（严重出血者例外），也可在肿胀部位针刺排毒。如伤口已坏死、溃烂，可用其０．１％溶液湿敷患处
注意事项：
1.较常见的不良反应有寒战、发热、头痛、头晕、胸痛、腹痛等，但并不影响继续用药，一般给予抗组胺药和解热药，即可控制或预防。 2.不可用于急性炎症及出血空腔中。 3.肝肾损伤、血液凝固异常和有出血倾向的病人忌用。 4.吸取注射液后应另换针头，以免注射时疼痛。 5.不可作静注。用前需作划痕试验，应注意可能产生过敏反应。 6.外用时，可采用注射用制剂以缓冲液溶解，但必须在３小时内用毕。
规格： 注射用结晶胰蛋白酶：每支１０００单位、２０００单位、５０００单位、１００００单位.
类别：酶类及生化药物
英文名：Trypsin
别名： 结晶胰蛋白酶 ,胰蛋白酶
外文名：Trypsin
适应症：
1.用于脓胸、血胸、外科炎症、溃疡、创伤性损伤、娄管等所产生的局部水肿、血肿、脓肿。 2.用于呼吸道疾病。 3.用于治疗毒蛇咬伤，曾试用于竹叶青、银环蛇、眼镜蛇、蝮蛇等毒蛇咬伤的各型病人８００余例，均获治愈。
用量用法：
1.一般应用：１次５０００单位，每日１次肌注，用量酌情而定。为防止疼痛，可加适量普鲁卡因。局部用药视情而定，可配成溶液制剂（ｐＨ７．４～８．２，微碱性时活性最强）、喷雾剂、粉剂、油膏等，用作体腔内注射、患部注射、喷雾、湿敷、涂搽等。 2.治蛇毒：取注射用结晶胰蛋白酶２０００单位１～３支，加０．２５％～０．５％盐酸普鲁卡因（或注射用水）４～２０ｍｌ稀释，以牙痕为中心，在伤口周围作浸润注射，或在肿胀部位上方作环状封闭１～２次。如病情需要可重复使用。若伤肢肿胀明显，可于注射本品３０分钟后，切开伤口排毒减压（严重出血者例外），也可在肿胀部位针刺排毒。如伤口已坏死、溃烂，可用其０．１％溶液湿敷患处
注意事项：
1.较常见的不良反应有寒战、发热、头痛、头晕、胸痛、腹痛等，但并不影响继续用药，一般给予抗组胺药和解热药，即可控制或预防。 2.不可用于急性炎症及出血空腔中。 3.肝肾损伤、血液凝固异常和有出血倾向的病人忌用。 4.吸取注射液后应另换针头，以免注射时疼痛。 5.不可作静注。用前需作划痕试验，应注意可能产生过敏反应。 6.外用时，可采用注射用制剂以缓冲液溶解，但必须在３小时内用毕。
规格： 注射用结晶胰蛋白酶：每支１０００单位、２０００单位、５０００单位、１００００单位.
类别：酶类及生化药物
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条