1) shark-head
鲨鱼头
1.
Study on processing technology of shark-head sauce;
鲨鱼头高级调味汁工艺技术研究
2) shark
[英][ʃɑ:k] [美][ʃɑrk]
鲨鱼
1.
Determination of the content of shark chondroitin sulfate by carbazole method;
咔唑法测定鲨鱼硫酸软骨素含量的方法学研究
2.
Study on quantitative method of protein content in shark chondroitin sulfate by colorimetry;
鲨鱼硫酸软骨素中蛋白质比色法定量的方法学研究
3.
Purification and Physicochemical Characteristics of Shark Hepatic Stimulator Substance;
鲨鱼肝刺激物质的分离纯化及其理化性质(英文)
3) Sharks
[英]['ʃɑ:k] [美]['ʃɑrk]
鲨鱼
1.
The Fishery Resources Status of Sharks in Eastern China Sea;
东海区鲨鱼渔业资源状况
4) Mustetus Griseus
鲨鱼
1.
Studies on the Essential Groups of the Intesnal Proteinase from Mustetus Griseus;
鲨鱼肠蛋白酶活性必需基团的研究
5) shark skin
鲨鱼皮
1.
Study on the characterization and isolation of collagen from different shark skins;
不同鲨鱼皮胶原蛋白的分离及其特性研究
2.
This article has described the influences of marine biofoulings on ships,the shark skins s structure and its antifouling mechanism,focusing on the recent research progress of study on shark skin s bionical and antifouling performance.
介绍了海洋生物污损对船舶的影响,大型海洋生物鲨鱼皮的结构及其防污机理,重点概述了目前关于鲨鱼皮仿生防污研究的进展。
3.
In this paper,collagen peptide powder from the shark skin was prepared by some biochemistry techniques including proteinase hydrolysis,spray torrefaction.
以鲨鱼皮为原料,采用现代生物化学技术制备胶原蛋白肽水解液,经过喷雾干燥,获得鲨鱼皮胶原蛋白肽干粉。
6) shark meat
鲨鱼肉
1.
Technological improvement of bi-enzyme hydrolysis in preparation of shark meat hydrolysate;
双酶法在鲨鱼肉水解液制备中的工艺改良研究
2.
The application of antioxidants in the shark meat was studied here.
研究了抗氧化剂在鲨鱼肉中的应用。
补充资料：淡水鲨鱼
淡水鲨鱼
淡水鲨鱼（PangasiusSutchi）属芒科、芒属，是苏氏园腹芒的俗称。主要分布要东南亚一带，有黑、白、灰三种体色，分河系与海系生长，黑色的称淡水黑鲨，原产于泰国，1978年引进我国；白色的称淡水白鲨，原产于马来西亚，1998年引入我国；灰色的称马来亚河系灰鲨，肉质较好，2000年引进我国。
生态特征
该鱼体长、侧扁，背部隆起，头部偏平呈圆锥形，吻短，口亚下位，鳃膜与颊部不相连。膘大，具有呼吸空气的功能，故不易缺氧。该鱼的软骨组织含有硫酸软骨素，故除了作食用和观赏，还具有药用价值。
淡水鲨鱼营底栖生活，属杂食性鱼类，幼鱼以浮游动植物为饵，也摄食人工饲料，成鱼则摄食水生植物和人工饲料。该鱼十分贪食，故生长速度快，个体大，对环境适应性强，河流、池塘均可养殖，养殖8个月可增重1公斤。该鱼性胆怯，游动快捷，受惊扰在水中不停地跳跃。该鱼抗低温能力差，适温20℃-30℃，最佳生长温度是24℃-28℃，当水温降至18℃时，摄食量和活动明显减少，水温连续低于12℃开始死亡；生长水质的ph值为6-7.2。
养殖技术
淡水鲨鱼成熟迟，饲养3-4年、体重3公斤以上才能进行繁殖。每年6-9月为生殖季节，每年产卵一次，卵小，粘性，黄绿色，呈透明状。由于与罗非鱼的适温和饲料要求相似，养成方法也近似罗非鱼，但比罗非鱼抗病力强。放养鱼种的规格为5-10厘米，每年4-5月份水温在20℃以上开始投苗。一般放养密度：单养每亩2000尾；混养每亩100尾；网箱每立方水体100尾。成活率达90。
病害防治以肠炎等为主。因淡水鲨鱼不具鳞片，对化学药品易敏感，故多用中草药防治为好。
淡水鲨鱼的人工配合饲料蛋白含量鱼苗期须在30以上，成鱼在25-30。可用以下配方：鱼粉20，肉骨粉5，小米糠13，熟豆粕20，麦麸10，啤酒酵母粉5，玉米面18，麦芽4.5，豆油1，双鱼牌矿物元素添加剂2，双鱼牌复合维生素添加剂1。在配好的原料中加30的水，拌匀后制成颗粒饲料。
淡水鲨鱼（PangasiusSutchi）属芒科、芒属，是苏氏园腹芒的俗称。主要分布要东南亚一带，有黑、白、灰三种体色，分河系与海系生长，黑色的称淡水黑鲨，原产于泰国，1978年引进我国；白色的称淡水白鲨，原产于马来西亚，1998年引入我国；灰色的称马来亚河系灰鲨，肉质较好，2000年引进我国。
生态特征
该鱼体长、侧扁，背部隆起，头部偏平呈圆锥形，吻短，口亚下位，鳃膜与颊部不相连。膘大，具有呼吸空气的功能，故不易缺氧。该鱼的软骨组织含有硫酸软骨素，故除了作食用和观赏，还具有药用价值。
淡水鲨鱼营底栖生活，属杂食性鱼类，幼鱼以浮游动植物为饵，也摄食人工饲料，成鱼则摄食水生植物和人工饲料。该鱼十分贪食，故生长速度快，个体大，对环境适应性强，河流、池塘均可养殖，养殖8个月可增重1公斤。该鱼性胆怯，游动快捷，受惊扰在水中不停地跳跃。该鱼抗低温能力差，适温20℃-30℃，最佳生长温度是24℃-28℃，当水温降至18℃时，摄食量和活动明显减少，水温连续低于12℃开始死亡；生长水质的ph值为6-7.2。
养殖技术
淡水鲨鱼成熟迟，饲养3-4年、体重3公斤以上才能进行繁殖。每年6-9月为生殖季节，每年产卵一次，卵小，粘性，黄绿色，呈透明状。由于与罗非鱼的适温和饲料要求相似，养成方法也近似罗非鱼，但比罗非鱼抗病力强。放养鱼种的规格为5-10厘米，每年4-5月份水温在20℃以上开始投苗。一般放养密度：单养每亩2000尾；混养每亩100尾；网箱每立方水体100尾。成活率达90。
病害防治以肠炎等为主。因淡水鲨鱼不具鳞片，对化学药品易敏感，故多用中草药防治为好。
淡水鲨鱼的人工配合饲料蛋白含量鱼苗期须在30以上，成鱼在25-30。可用以下配方：鱼粉20，肉骨粉5，小米糠13，熟豆粕20，麦麸10，啤酒酵母粉5，玉米面18，麦芽4.5，豆油1，双鱼牌矿物元素添加剂2，双鱼牌复合维生素添加剂1。在配好的原料中加30的水，拌匀后制成颗粒饲料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条