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1)  volatile constituents
挥发性化学成分
1.
Determination of volatile constituents of longan pericarp
龙眼果皮中挥发性化学成分初探
2.
Steam distillation which combined with solvent extraction method was adopted to separate the volatile constituents from the stems and leaves of Trigonella foenum-graecum under unfermented and fermented condition.
采用水蒸气蒸馏与溶剂萃取相结合的方法对未发酵和发酵后的葫芦巴茎叶挥发性成分进行提取,运用毛细管气相色谱-质谱联用法分析测定,用计算机检索NIST02质谱数据库确定其挥发性化学成分,用面积归一化法进行定量分析。
2)  essential oil
挥发性化学成分
1.
Steam distillation was employed to extract volatile compounds of essential oil from Artemisia selengensis.
采用水蒸气蒸馏法萃取藜蒿中挥发性化学成分,并用气相色谱/质谱法对化学成分进行了分离鉴定,共鉴定出26个组分,用面积归一化法测定其相对质量百分含量,占挥发性化学成分总含量的94。
3)  volatile chemical components
挥发性化学成分
1.
The volatile chemical components were first obtained by the water steam distillation and then were separated and identified by gas chromatographymass spectrometry(GC-MS).
研究密蒙花中的挥发性化学成分
4)  Volatile components
挥发性化学成分
1.
The volatile components from Toona sinensis(A Juss.
采用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱(HS-SPME/GC-MS)联用技术分析香椿芽、叶的挥发性化学成分,用峰面积归一化法测定了各挥发性物质的相对质量分数。
5)  volatile compounds
挥发性成分
1.
Extraction,preparation and identification of volatile compounds in Changyu XO brandy;
张裕XO级白兰地挥发性成分的提取分离与鉴定
2.
The contribution of starter culture to volatile compounds in fermented sausages;
微生物发酵剂对发酵香肠中挥发性成分的影响
3.
Analysis of volatile compounds of propolis by solid-phase microextraction combined with GC-MS;
固相微萃取与GC-MS法分析蜂胶中挥发性成分
6)  volatile components
挥发性成分
1.
Development on application of headspace single drop microextraction in analysis of volatile components;
顶空单液滴微萃取在挥发性成分分析中的应用进展
2.
Applications of solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry technique on analysis of volatile components in natural products;
固相微萃取-气质联用技术在天然产物挥发性成分分析中的应用
3.
Determination of volatile components in bergamot by gas chromatography-mass spectrometry with solid-phase microextraction;
固相微萃取气相色谱-质谱分析佛手挥发性成分
补充资料:茶汤成分化学


茶汤成分化学
chemical components of tea infusion

  表l绿茶冲泡一次主要成分的泡出率%茶汤中的主要化学成万一l一袍出率%多肠类物质总t表没t子儿茶素衰没t子儿茶素没 t子陇目游离氛蓦酸总t精氮酸谷氮酸茶氮酸翻啡旅可溶.44.9655.88,.人8,19,‘户勺j,d38 81 758981.1666。7135.61 (中川致之.1973年) 茶叶冲泡时化学成分的泡出量与冲泡时的水温、时间有很大关系。茶叶中各个成分的溶解度与水温呈正相关。水沮高,泡出量多,60℃热水的泡出量只相当于100’C沸水泡出童的45一65%(见表2)。浙江西湖龙井用不同温度的水冲泡后,其主要化学成分的泡出量不同。绿茶中富含维生素,其泡出量也随水温的提高而增加。茶叶冲泡水温以100℃为好,能使茶叶中对人体有益的成分较充分地浸泡出来。 表2冲泡时不同水温叶茶叶主要成分池出1的影响┌───┬─────┬───────┬────────┬────────┐│样品 │成分 │100’C │80’C │60’c ││ │ ├────┬──┼────┬───┼────┬───┤│ │ │含t │相对│含t │相对 │含t │相对 ││ │ │(%) │(%) │(%) │(%) │(%) │(%) │├───┼─────┼────┼──┼────┼───┼────┼───┤│龙井 │水漫出物 │16.66 │100 │13.43 │80。61│7。49 │44.96 ││特一级│游离抓墓徽│ 1 .81 │1oo │ 1 .58 │87.29 │1 .21 │66.85 ││ │多肠类物质│9.33 │loo │6.70 │71。81│4。31 │46.20 │├───┼─────┼────┼──┼────┼───┼────┼───┤│龙井 │水漫出物 │2 1.83 │1oo │19。50 │89.33 │14.16 │64.86 ││一级 │游离氮荃酸│ 2。20 │100 │ l。97 │89.55 │ l。54 │70.00 ││ │多盼类物质│1 1.29 │100 │8.36 │74.05 │ 5.59 │49.51 │└───┴─────┴────┴──┴────┴───┴────┴───┘ (王月根1980年) 冲泡茶叶的时间在10分钟内,对化学成分的泡出t形响是随着冲泡时间的延长,浸出量随之增大。
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参考词条