1) hydrolysed casein
牛乳酪蛋白酶解物
2) casein hydrolysate
酪蛋白酶解物
1.
The effects of casein hydrolysate on the growth and development of intestine in intrauterine growth restriction(IUGR) piglets were examined in this study.
为研究酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓(IUGR)仔猪肠道生长发育的影响,本试验选择15头IUGR新生仔猪,分为新生对照组(N组)、酪蛋白组(C组)和酪蛋白酶解物组(CH组),以牛乳为基础日粮,C和CH组分别加入10%的酪蛋白溶液和10%的酪蛋白酶解物溶液,人工饲喂3 d后取样。
2.
Insulin and casein hydrolysate were fed to experimental animals including normal weight (NW) and intrauterine growth retardation (IUGR) neonatal pigs.
试验选择“苏太猪”初生仔猪13窝(每窝1-2头正常，1-2头IUGR)共50头，分为新生组(N)、牛乳组(M)、胰岛素组(Ⅰ)、酪蛋白组(C)和酪蛋白酶解物组(CH)，每组5头正常仔猪、5头IUGR仔猪，N组仔猪出生后立即宰杀取样。
3) casein hydrolysate
酪蛋白酶解产物
1.
Effect of casein hydrolysate on the functional development of proteometabolism in the liver of newborn piglets;
酪蛋白酶解产物对新生仔猪肝脏蛋白质代谢功能发育的影响
2.
Pepsin was observed to be the only protease to produce antibacterial peptides,while casein hydrolysates generated by the other 2 proteases almost had no antibacterial effect,and there was no positive correlation between their antibacterial activity and hydrolyzing degree.
研究结果表明,经胃蛋白酶水解得到的酪蛋白酶解产物具有显著的抑菌作用,而经胰蛋白酶和木瓜蛋白酶水解得到的酪蛋白酶解产物的抑菌作用不明显;三种蛋白酶酶解产物的抑菌性与其水解度之间无正相关关系。
4) bovine casein
牛乳酪蛋白
1.
The summarization touched upon the parts of their researching history, the methods of preparation and structure appraisal, further more the amino acid sequence of the active peptides being discovered from bovine casein were summarized quiet comprehensively.
从牛乳酪蛋白源活性肽、制备方法、结构分析鉴定等方面,对以牛乳酪蛋白为原料研制开发的活性肽类进行了综述,并总结了目前人们从酪蛋白中发现的活性肽的氨基酸组成结构。
2.
The hydrolysis conditions of subtilisin on bovine casein were studied in this paper.
根据pH-stat法,用正交试验优选出水解所需的底物浓度、pH值、温度、加酶量等试验条件,对枯草杆菌蛋白酶水解牛乳酪蛋白的水解条件进行研究。
5) enzymatic beef hydrolysates
牛肉蛋白酶解物
补充资料：乳酪面包
乳酪面包
材料：
全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐
做法：
1、在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。
2、接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。
给上班族的建议：
用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时，黄瓜片另外包装。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。