1) Yin Shan Zheng Yao
《饮膳正要》
1.
The Regimen of Husihui s Yin Shan Zheng Yao;
忽思慧《饮膳正要》养生论
2.
Explanation of Several Infrequent Objects Mentioned in Yin Shan Zheng Yao;
《饮膳正要》中几种稀见名物考释
3.
A Textual Study of the Unknown Objects Mentioned in Husihui s Yin Shan Zheng Yao;
忽思慧《饮膳正要》不明名物再考释
3) diet
[英]['daɪət] [美]['daɪət]
膳食,饮食
4) medicined diet
药膳饮食
1.
Effect of medicined diet on intestinal SIgA in severe burned rats
药膳饮食对严重烧伤大鼠肠道SIgA的影响
2.
Objective To observe the change of T lymphocyte subsets and the activity of NK cell in the peripheral blood,and to investigate the opsonization of medicined diet on immune dysfunction in severely scalded rats.
目的探讨药膳饮食对严重烫伤大鼠免疫功能紊乱的调节作用。
5) prandial drinking
膳食性饮水
6) Essence
[英]['esns] [美]['ɛsṇs]
要素膳
1.
Nutritional Supporting Effect of High Energy Essence to Nude Mouse with Human Breast Carcinoma;
高能要素膳食对荷人乳腺癌裸鼠营养支持的观察
补充资料：《饮膳正要》
| 《饮膳正要》 中国第一部有关食物营养、疗效食品、食物效法的专著。元代蒙古族医学家忽思慧撰。初刻于至顺元年（1330）。早年传往日本，明、清两代曾多次翻印，广为流传。忽思慧是元代皇帝的饮膳太医，主管宫廷饮膳烹调之事。他继承整理古代医学理论，广泛收集蒙、回、维吾尔等民族的食疗方法，并根据自己的经验撰成此书。该书强调预防为主、食疗保健的主导思想，坚持不用矿物药和毒性药的原则，提倡选用无毒、无相反、可久食、补益的药物，从而达到防病保健的目的。全书分3卷。卷一阐述养生避忌、妊娠食忌、乳母食忌和饮酒避忌，选录了100多种历代所用的羹、汤、面、粥等食品，并附有疗效介绍。卷二精选各种中草药配制的疗效食品，有配方，也有主治功能。卷三附图论述24种谷物、39种水果、46种蔬菜、31种家畜野兽、17种家禽飞鸟、17种鱼类、13种药酒及30多种调味品的味（甘、辛、苦）、性（温、平、寒）、功能、主治病症、有无毒性等。 |
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