1) solanic acid
茄酸
1.
The studies on the syntheses of solanone,norsolandione and solanic acid are reviewed.
对茄酮、降茄二酮、茄酸等茄酮降解产物的合成研究进行了综述，并对各种方法进行了评价。
2) cubebic acid
荜澄茄酸
3) withanic acid
睡茄酸
4) p-tolyl acetate
乙酸对茄酯
5) Atropsiol
硫酸颠茄碱
补充资料：酸汁烧茄夹
酸汁烧茄夹
酸汁烧茄夹
原料: 原 料：
原料：嫩茄子150克，瘦肉50克，生姜5克，葱5克，红椒1只。调料：花生油10克，盐5克，味精2克，白糖3克，生粉适量、泰汁10克。
制法: （1）嫩茄子去皮切二刀夹，瘦肉砍成泥，生姜去皮切米，葱切花，红椒去籽切米。
（2）瘦肉加少许盐、味精、湿生粉制成馅，然后酿入茄夹内，起锅烧油，待油温110度时，逐个投入茄夹，炸至内熟外黄时捞起摆入碟内。
（3）锅内留油，下入姜米，红椒米，泰汁，盐，味精，白糖，烧开，用湿生粉勾芡，撒入葱花，浇在炸好的茄夹上即成。
特点: 炸茄夹时，油温要稍高，炸好后，油要滴干净。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。