1) Dendrocalamus latiflorus
麻竹笋
1.
Test on Mushroom Cultivation by Waste Material of Dendrocalamus latiflorus Shoot Processing;
用麻竹笋加工废弃物栽培蘑菇试验初报
3) bamboo shoots
竹笋
1.
Effect of particle sizes on functional properties of dietary fiber prepared from bamboo shoots;
不同粒度竹笋膳食纤维功能特性研究
2.
Processing technology of a bamboo shoots can;
一种竹笋罐头的加工工艺
3.
Microscopic structure changes of bamboo shoots in the different storage process;
竹笋在加工及贮藏过程中微观结构的变化
4) bamboo sprout
竹笋
1.
This paper explore the preserve effect of bamboo sprout in different concentra-tion of sulphites,pH and technological conditions,The result shows that all kinds of sulphites(include Na2SO3,Na2S2O4,Na2S2O5.
采用正交试验方法研究亚硫酸盐在不同浓度、不同ｐＨ值及不同工艺条件下对竹笋的保藏效果，结果表明：竹笋经预煮后用ＳＯ＿２有效浓度为０。
2.
The yield of bamboo sprout was closely related to the amount of buds on the rhizomes with 2-year-old and in the soil layer of 21 to 30 cm,which showed that bamboo sprout mainly shooted on the rhizome and in the soil layer.
从竹笋产量与鞭侧芽分布的相关性来看，竹笋产量与２１～３０ｃｍ深度的鞭侧芽数及２年生鞭上侧芽数紧密相关，说明２１～３０ｃｍ层是主要发笋层，２年生鞭是主要发笋鞭。
3.
it revealed that the nutritional value of bamboo sprout、the characteristics of the bamboo sprout and the production technology of the Bacon tubular bamboo from Guizhou Province.
阐述了竹笋的营养价值、竹笋食品的特点及贵州腊肉筒筒笋的生产技术。
5) Bamboo shoot
竹笋
1.
Study on the technology of bamboo shoots dissolvable chewing gum;
竹笋环保口香糖加工工艺的研究
2.
Research process on postharvest physiology and preservation technique of bamboo shoot;
竹笋的采后生理及贮藏保鲜技术研究进展
6) bamboo shoot [ sprout ]
竹, 竹笋
补充资料：《遮帕麻与遮米麻》
阿昌族民间创世史诗。流传于云南省梁河县阿昌族地区。诗中的主人公遮帕麻与遮米麻是阿昌人传述的两位开辟神。遮帕麻是天公,他造了天空、太阳和月亮;遮米麻是地母，她编织了大地，创造了海洋。天公地母结合，九年后生下一颗葫芦籽。种下后，结了一个磨盘大的葫芦。剖开葫芦，从里面走出汉、傣、白、纳西、哈尼、彝、景颇、德昂、阿昌等 9个民族。史诗还叙述了洪水以后，遮米麻用三根地筋补好了东、西、北三边天地；遮帕麻修了南天门。从此世界又获安宁。但这时大地的中央出了个乱世魔王腊訇,它将乾坤挠乱,荼毒生灵。遮帕麻又降伏恶魔，重整天地。史诗充满了奇伟瑰丽的幻象，反映出阿昌族先民对天地形成、人类起源、自然万物等一系列蒙昧认识。史诗整理本保持了原有风貌，它对研究阿昌族历史、宗教信仰、生活习俗均有重要价值。
1983年，云南人民出版社出版了单行本。
1983年，云南人民出版社出版了单行本。
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