1) Aroma characteristic
香气特性
2) characteristic aroma
特征性香气
1.
Formation of characteristic aroma in wine and influencing factors on it
葡萄酒中特征性香气成分的形成及其影响因素
3) characteristics flavoring compositions
特征性香气成分
1.
The characteristics flavoring compositions in liquor were determined by capillary column gas chromatography with FID detector simultaneously.
采用毛细管气相色谱法同时测定白酒中特征性香气成分。
5) aromatic characteristics
香气特征
1.
Composition and aromatic characteristics of rose essential oil produced in China;
国产玫瑰精油的化学成分及香气特征
6) the aroma-producing characteristics
产香特性
1.
Study on the aroma-producing characteristics of the yoghurt fermented by different LABs;
不同乳酸菌及其组合发酵乳的产香特性分析
补充资料：贵妃鸡翅香气袭人
鸡有很多做法，介绍一种贵妃鸡翅。它菜色泽金黄发亮，鲜中略带小荔枝味，质地柔糯，回味有葡萄酒的余香。
★材料：
翅中，葱姜蒜，红酒，番茄酱，盐、鸡精少许。
1.翅中洗净切两刀（不用腌），用纸巾擦干。
2.葱姜蒜切末。
3.锅内放油炸鸡翅。
4.金黄色捞出。
★做法：
1.锅内放油，放葱姜蒜末，炒香。
2.加入红酒，量要没过鸡翅。
3.放入番茄酱，我放了一袋。
4.烧开后放入鸡翅，中火煮。
5.汤收到一半时加盐、鸡精，快收干时关火，装盘，把锅里剩的汁浇在上面。
★总结：
1.鸡翅炸之前一定要用纸巾吸干水分，要不然炸的时候油到处乱溅，很容易烫伤。
2.火不能太大，要不红酒的味道很容易挥发，中火就好了。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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