1) Snail meat
青螺肉
3) Pork with green pepper
青椒肉丝
4) Green Pepper and Meat Pie
青椒肉饼
5) Green pepper stuffed with minced pork
青椒瓤肉
6) Minced pork with green beans
肉蓉青豆
补充资料：酥炸青蚝烟肉卷
菜 名： 酥炸青蚝烟肉卷
主 料： 青蚝12只，烟肉6条，沙律酱或茄酱适量。
配 料： 脆浆：自发粉2/3杯，清水1/2杯，生油1汤匙。
做 法： 1、青蚝充分洗净及抹干身，加入适量食盐、胡椒粉、白兰地酒、生油及生粉腌15分钟。
2、烟肉切成10厘米长段，卷上青蚝，以粉浆粘牢。
3、将粉浆拌匀，放下烟肉卷，取出下中猛火炸锅中炸至金黄，取出拌沙律酱或茄酱进食。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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