玉花果佩有各式各样的品种和造型，一般是对自然界植物的如实写照，或稍加变形、夸张，作图案化处理。唐代已广泛采用植物花草来装饰玉制器物，至宋代时，开始出现单独的花果玉饰。

葫芦、瓜和扁豆


　　葫芦、瓜、扁豆是玉器雕刻中的常见题材。葫芦是一种草木植物，我国早在新石器时代就有种植。我国人民自古以来就对葫芦就有着深厚的感情，一是它可食用，如《诗经·小雅》有载：“幡幡夸瓜叶，采之烹之”；二可入药，具有消肿除烦，治热润肺的功效；三可作器用，即古称瓢葫芦者，至今仍然有一些地方在使用。古代夫妻结婚入洞房饮“合卺”酒，卺即葫芦，其意为夫妻百年后灵魂可合体，因此古人视葫芦为求吉护身、避邪祛祟的吉祥物。而葫芦又因谐音“福禄”，其造型被引用到玉雕艺术创作中并在明清时期达到高潮，取福禄绵长、子孙万代之意。

　　瓜初生时甚小，而后乃盛大，瓞即小瓜。因蝶与瓞同音，故后人称颂亲友子孙昌盛，往往画瓜、蝶来代表瓜瓞绵绵。而玉雕瓜瓞(蝶)绵绵在清代非常盛行，取子孙万代，子孙昌盛之意。
　　玉扁豆，亦是此意，取扁豆多子多福之意。把扁豆造型运用到玉雕工艺中来，显示出了中国古代玉工独具的匠心和高超的表现手法，使作品更加生动逼真。　

松鼠葡萄和荔枝


　　葡萄旧俗表示五谷不损，以喻丰收、富贵。葡萄成串则寓“多”之意，鼠在十二时辰中为子，寓“子”之意，合为“多子”。在清代玉雕作品中松鼠葡萄这一题材运用很多，纹饰多疏密对比有致，且利用天然皮色巧饰，颇具匠心，雕琢出有色彩变化的生动形象，反映了人们对美好生活的祈盼，因而成为当时的吉祥之物。

　　以荔枝为纹饰图案的玉雕作品自宋代已开始出现，也是当时人们喜爱用的一种纹饰。宋代玉带饰、金带饰均有“丝头荔枝”、“剔梗荔枝”等名目，是一定官僚品级的标志。周密《志雅堂杂钞》中说北宋宣和制荔枝带“枝皆剔起，叶皆有咏”。荔枝和枝叶相互叠压，布局层次分明，富于立体感，这种深层透雕的创新手法一直影响到辽、金、元，明清时期的雕琢方法较之有很多不同之处。荔枝纹取其谐音“利”，寓意着“一本万利”。反映了人们祈求财富的美好愿望，也体现出玉必有意、意必吉祥的特点。

石榴、蟠桃和佛手


　　佛手、蟠桃和石榴分别寓多福、多寿、多子之意，取材于“华封三祝”的典故。玉雕石榴据出土实物，最早出现于唐代。石榴又称若榴、安石榴，原产于伊郎、阿富汗等国。据《博物志》记载，石榴是汉时张骞出使西域时带回中原种植的。石榴深受世人喜爱，因为它是象征着多子多孙、家庭兴旺的一种吉祥物，其“榴开百子”的寓意已是众所周知了。此外，文物图案中也有萱草和石榴放在一起者，则称“宜男多子”。这些题材为清代常出现的吉祥主题。

因佛手有菩萨之手之说，又与福谐音，因此玉雕中以佛手象征多福。蟠桃则寓意为“寿”，传说东方有桃树，以核作羹，食之益寿。石榴果实多子，新婚置于室则子孙兴旺，因此以蟠桃，佛手、石榴纹寓意福、寿、子三多，是民间祈求家族兴旺的占祥纹饰，也是玉雕中常见的题材之一。
荷莲

　　以荷莲为题材的玉雕作品在宋、元时期就已流行，明清一直延续下来，只是制作上有很多不同之处。

　　荷花为多子植物，又名莲花、水芙蓉，别称泽芝、菡萏。自古以来人们赞颂荷莲的诗文有很多，《古今图书集成·草木典》中就收集了400多首，由此可见古人对荷莲是情有独钟的。莲的品质诚如宋人周敦颐《爱莲说》所云：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，人们崇尚其纯洁高贵的气质，同时又取其寓意，象征连(莲)生贵子，来表达人们的美好愿望。古人爱莲一是因其品行高洁，二是因其为多子植物，符合人们祈求子嗣繁衍的传统。