1) 2-ketohexose

2-已酮糖
1.
2-ketohexose has four isomeric compounds including sorbose,tagatose,psicose and fructose.

2-已酮糖有四种同分异构体,分别是山梨糖、塔格糖、阿罗酮糖和果糖。
2) Methyl buthyl ketone

2-已酮
3) allyl acetone

5-已烯-2-酮
4) isobutylacetone

5-甲基-2-已酮
5) 2-tert-butylcyclohexanone

2-叔丁基环已酮
6) 2-phenylcyclohexanone

2-苯基环已酮
补充资料:酮糖
分子式:
CAS号:
性质:多羟基酮称为酮糖,如二羟丙酮、赤藓酮糖、木酮糖、果糖、景天庚酮糖等都是天然存在的酮糖,酮糖都是α碳上有羟基的酮。醛糖和酮糖具有醇羟基和羰基的性质,都是还原糖,因为酮糖分子内虽然无醛基,但其羰基受相邻α碳原子上羟基的影响,而呈现出还原活性。两者的鉴别:(1)西利万诺夫试验(Seliwanofs test),间苯二酚于盐酸中与酮糖反应呈红色,而醛糖呈色很浅;(2)弱氧化剂,如溴水可将醛糖氧化成相应的糖酸,而对酮糖则无氧化作用。
CAS号:
性质:多羟基酮称为酮糖,如二羟丙酮、赤藓酮糖、木酮糖、果糖、景天庚酮糖等都是天然存在的酮糖,酮糖都是α碳上有羟基的酮。醛糖和酮糖具有醇羟基和羰基的性质,都是还原糖,因为酮糖分子内虽然无醛基,但其羰基受相邻α碳原子上羟基的影响,而呈现出还原活性。两者的鉴别:(1)西利万诺夫试验(Seliwanofs test),间苯二酚于盐酸中与酮糖反应呈红色,而醛糖呈色很浅;(2)弱氧化剂,如溴水可将醛糖氧化成相应的糖酸,而对酮糖则无氧化作用。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条