1) Carbohydrate enzyme
碳水化合物酶类
3) carbohydrate classification
碳水化合物分类
1.
After determined carbohydrate classification, two biscuits products, were evalua ted glycem ic indexes (GI) and insulin indexes (II).
结果显示 ,和面包相比 ,两种饼干样品水分含量较低 ,脂肪含量较高 ;在碳水化合物分类中 ,虽然饼干中糖含量 (170g kg)高于面包 (9g kg) ,但慢消化淀粉 (SDS)和抗性淀粉 (RS)占碳水化合物的比例 >60 % ,明显高于面包 (18 3 % )。
4) CHO carbohydrate
碳水化合物,糖类
5) carbohydrate
[英][,kɑ:bəʊ'haɪdreɪt] [美]['kɑrbo'haɪdret]
糖类，碳水化合物
6) carbohydrate
[英][,kɑ:bəʊ'haɪdreɪt] [美]['kɑrbo'haɪdret]
碳水化合物，醣类
补充资料：碳水化物酶
分子式：
CAS号：
性质：是一种催化糖类水解的酶。如糖化酶、早淀粉酶等。
CAS号：
性质：是一种催化糖类水解的酶。如糖化酶、早淀粉酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条