1) Glutamic acid 5-amide
麸氨酰胺
3) N-(P-Aminobenzoyl)-L-(+)glutamicacid
对氨基苯甲酰基麸质酸
4) Prolinamide
脯氨酰胺
1.
(S)——4-hydroxy-L-Proline was N-protected using phenylmethyoxycarbonyl chloride and reacted with t-Butyldimethylsilyl chloride to give(S)-t-Butyldimethylsilyloxy N-phenylmethyoxycarbonyl-L-Proline 2,Which reacted with 2-amino-1,2-diphenylethanol to give L-Prolinamide 3.
以光学活性反式-4-羟基-L-脯氨酸为原料,用苯甲氧羰酰基保护氨基,叔丁基二甲基,硅基保护羟基,然后与1,2-二苯基-2-氨基乙醇反应得到(S)-4-叔丁基二甲基硅氧基-N-苯甲氧羰酰-L-脯氨酰胺3,催化氢解得到(S)-4-叔丁基二甲基硅氧基-L-脯氨酰胺4。
2.
An enantioselective Aldol reaction was catalyzed by prolinamides synthesized from optically pure binaphthol and H8-NOBIN.
以光活性H8-NOBIN和N-叔丁氧羰基-L-脯氨酸为原料合成了2个脯氨酰胺。
5) transglutaminase
氨酰胺酶
1.
Use of transglutaminase and non-meat proteins in the processing of restructured mutton rolls;
转谷氨酰胺酶及非肉蛋白在重组碎羊肉卷加工中的应用
6) glutamine
[英]['glu:təmi:n] [美]['glutəmin]
谷氨酰胺
1.
Removal of glutamic acid from glutamine fermentation broth by electrodialysis;
用电渗析法从谷氨酰胺模拟发酵液中脱除谷氨酸
2.
Ab initio Calculation Studies on Thermolysis Mechanism of Glutamine;
谷氨酰胺热分解机理的从头算研究
3.
Progress in research of Glutamine and Glutamine-Dipeptide's nutritional physiology;
谷氨酰胺及其二肽的营养生理研究进展
补充资料：麸氨酰胺
分子式：C5H10N2O3
分子量：146.15
CAS号：56-85-9
性质：白色针状结晶。熔点184-185℃（分解）。溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。在中性溶液中稳定，在酸、碱或热水中易分解成谷氨酸，或内酯化为吡咯羧酸。无臭、有微甜香味。
制备方法：L-谷氨酰胺广泛存在于自然界，例如，以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中，其N-乙基化合物（茶氨酸，theanine）含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺，但大量生产则采用发酵法和合成法。1.合成法由L-谷氨酸-5-甲酯（[1499-55-4]）经缩合、加成、成盐、水解而得。谷氨酸在浓硫酸存在下与甲醇酯化，所得的酯化液滴加入甲醇和二硫化碳的混合液中，一边滴加，一边在冷却下通氨。酯化液滴加完后，继续通氨，然后加入三乙胺，在30℃密闭放置40h。经减压浓缩赶氨后，得γ-甲酯-L-谷氨酸-N-氨荒酸二铵盐浓缩液。将其加热至40-45℃，加入乙酸。搅拌30min后，减压除去二硫化碳，此时析了大量结晶。然后加入等体积甲醇，于0℃放置12h，过滤，得谷氨酰胺粗品。经活性炭脱色、重结晶得成品。2.发酵法将葡萄糖或乙酸、乙醇作为培养基碳源，用黄色短杆菌（Brevibacterium flavum）菌种发酵，以葡萄糖计产率为39g/L，收率为39%。
用途：该品在体内转变成为糖胺，作为合成粘蛋白的前体，可促进溃疡愈合，主要用作消化道溃疡药。此外，还可用作脑功能改善剂和用于治疗酒精中毒。
分子量：146.15
CAS号：56-85-9
性质：白色针状结晶。熔点184-185℃（分解）。溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。在中性溶液中稳定，在酸、碱或热水中易分解成谷氨酸，或内酯化为吡咯羧酸。无臭、有微甜香味。
制备方法：L-谷氨酰胺广泛存在于自然界，例如，以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中，其N-乙基化合物（茶氨酸，theanine）含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺，但大量生产则采用发酵法和合成法。1.合成法由L-谷氨酸-5-甲酯（[1499-55-4]）经缩合、加成、成盐、水解而得。谷氨酸在浓硫酸存在下与甲醇酯化，所得的酯化液滴加入甲醇和二硫化碳的混合液中，一边滴加，一边在冷却下通氨。酯化液滴加完后，继续通氨，然后加入三乙胺，在30℃密闭放置40h。经减压浓缩赶氨后，得γ-甲酯-L-谷氨酸-N-氨荒酸二铵盐浓缩液。将其加热至40-45℃，加入乙酸。搅拌30min后，减压除去二硫化碳，此时析了大量结晶。然后加入等体积甲醇，于0℃放置12h，过滤，得谷氨酰胺粗品。经活性炭脱色、重结晶得成品。2.发酵法将葡萄糖或乙酸、乙醇作为培养基碳源，用黄色短杆菌（Brevibacterium flavum）菌种发酵，以葡萄糖计产率为39g/L，收率为39%。
用途：该品在体内转变成为糖胺，作为合成粘蛋白的前体，可促进溃疡愈合，主要用作消化道溃疡药。此外，还可用作脑功能改善剂和用于治疗酒精中毒。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条