补充资料：4-甲氧基甲苯

分子式：C8H10O
分子量：122.17
CAS号：104-93-8

性质：无色液体。沸点为174℃，相对密度0.969，折光率1.5112，闪点53℃。溶于3倍80%的乙醇，溶于乙醚，不溶于水。

制备方法：由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤，分层分离、减压蒸馏而得成品，工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。

用途：该品具有香紫罗兰和香气及依兰依兰花香，天然存在于依兰依兰油及卡南加依兰油中，是同类醚中较为重要的一种。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃，榛子等坚果型香精。该品还用于调制依兰依兰、卡南加、紫罗兰、水仙、金雀花等香精。还可作其他一些香料的中间体。

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