1) ALPHA
[英]['ælfə] [美]['ælfə]
L-α-丝析氨酸
2) L-Laclamic acid
L-α-丝析氨酸
3) DL-Racemic alanine
DL-α-丝析氨酸
4) L-Serine
L-丝氨酸
1.
Pseudo-Polymorphic Behavior of L-Serine in Aqueous Solution;
L-丝氨酸在水溶液中的假多晶型行为
2.
Study on the Breeding of L-serine-producing Mutant and the Effect of Different Carbon Source;
L-丝氨酸生产菌的选育及不同碳源对发酵的影响
3.
Synthesis of O-Phospho-L-serine and Its Derivatives;
O-磷酸-L-丝氨酸及其衍生物的合成
5) L-α-amino acid
L-α-氨基酸
1.
Racemization and structural analysis of L-α-amino acid;
几种L-α-氨基酸的消旋化作用及结构分析
2.
Phase chemical study on coordination behavior of zinc acetate with L-α-amino acids;
醋酸锌与L-α-氨基酸配合行为的相化学研究
3.
The starting material L-α-amino acids were converted into N-p-toluenesulfonyl-L-α-amino acid hydrazides 2 through following steps, esterification, amino protection and hydrazinolysis.
以L-α-氨基酸为起始原料,经酯化、氨基保护、肼解制得N-对甲苯磺酰基-L-α-氨基酸酰肼2,再与糖基异硫氰酸酯3～5反应,得到9种新型N-糖基-N'-酰氨基硫脲6～8,然后在Hg(OAc)2/EtOH条件下关环,合成了一系列新的2-对甲苯磺酰氨基烃基-5-糖氨基-1,3,4-噁二唑类化合物9～11。
6) L-(α)alanine
L(α)-丙氨酸
补充资料：L-α-丝析氨酸
分子式：C3H7NO2
分子量：89.0938
CAS号：56-41-7
性质：无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。外消旋型（dl-）氨基丙酸熔点295℃（分解），200℃时升华。左旋（l-）-2-氨基丙酸熔点297℃（分解）；右旋（d-）体熔点295℃（分解）。左旋（l-）体的氢氯化物为棱形结晶体，熔点204℃（分解）；左旋（l-）体的N-乙酰基物结晶体熔点116℃；其N-苯基物结晶体熔点152-154℃。
制备方法：1.丙酸氯化氨化法由丙酸为原料，在105℃温度和3%赤磷催化剂存在下，通入液氯进行氯化，生成2-氯代丙酸，然后进入氨水溶液中，以乌洛托品为催化剂，在60℃温度下进行氨化，即生成2-氨基丙酸。最后将反应物送入甲醇溶液中进行结晶，经离心、干燥制得α-丙氨酸成品。2.α-溴丙酸氯化法将α-溴丙酸、氨水、碳酸氢铵混合搅拌回流7h，然后蒸发至干，再用乙醇浸泡洗去溴化铵，过滤出结晶，再经脱色过滤，加入乙醇得结晶，过滤干燥得成品。3.氰醇法乙醛与氢氰酸反应生成氰醇，再与氨反应得到氨基腈；然后在碱性条件下水解生成氨基丙酸钠，经离子交换而得α-丙氨酸。
用途：本品为制造维生素B6、合成泛酸钙和其他有机化合物原料。添加于食品中能增强化学调味料的调味效果，改善甜味剂的味感和有机酸的酸味，提高含醇饮料的质量，防止油类氧化和改善浸渍食品风味等。还可用作生化试剂，用于生物化学和微生物研究方面。
分子量：89.0938
CAS号：56-41-7
性质：无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。外消旋型（dl-）氨基丙酸熔点295℃（分解），200℃时升华。左旋（l-）-2-氨基丙酸熔点297℃（分解）；右旋（d-）体熔点295℃（分解）。左旋（l-）体的氢氯化物为棱形结晶体，熔点204℃（分解）；左旋（l-）体的N-乙酰基物结晶体熔点116℃；其N-苯基物结晶体熔点152-154℃。
制备方法：1.丙酸氯化氨化法由丙酸为原料，在105℃温度和3%赤磷催化剂存在下，通入液氯进行氯化，生成2-氯代丙酸，然后进入氨水溶液中，以乌洛托品为催化剂，在60℃温度下进行氨化，即生成2-氨基丙酸。最后将反应物送入甲醇溶液中进行结晶，经离心、干燥制得α-丙氨酸成品。2.α-溴丙酸氯化法将α-溴丙酸、氨水、碳酸氢铵混合搅拌回流7h，然后蒸发至干，再用乙醇浸泡洗去溴化铵，过滤出结晶，再经脱色过滤，加入乙醇得结晶，过滤干燥得成品。3.氰醇法乙醛与氢氰酸反应生成氰醇，再与氨反应得到氨基腈；然后在碱性条件下水解生成氨基丙酸钠，经离子交换而得α-丙氨酸。
用途：本品为制造维生素B6、合成泛酸钙和其他有机化合物原料。添加于食品中能增强化学调味料的调味效果，改善甜味剂的味感和有机酸的酸味，提高含醇饮料的质量，防止油类氧化和改善浸渍食品风味等。还可用作生化试剂，用于生物化学和微生物研究方面。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条