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1)  winterization of oils
冬化
2)  winterization of fish oil
鱼油冬化
3)  winterisation
冬化脱蜡
4)  Zhanhua Dongzao
沾化冬枣
1.
Studies on the Soil Nutritional Condition of Ziziphus jujuba Mill.var.inermis Zhanhua Dongzao.;
沾化冬枣栽培区土壤营养条件研究
2.
The Managing Techniques for Early High-yield of Zhanhua Dongzao Jujube;
沾化冬枣早期丰产栽培管理技术
5)  Ophiopogon japonicus /chemistry
麦冬/化学
6)  winterized oil
冬化油
补充资料:冬化
分子式:
CAS号:

性质:油脂经脱胶、脱酸、脱色、脱臭后,冬季还会有少量固体脂肪呈絮状沉淀析出,影响外观。冬化是把油脂缓慢搅拌,控制冷却速度,冷却至4~6℃左右,约24小时,使固体脂肪生成较大结晶,分离析出。再经过过滤,把油和固体脂肪分离。冬化也是干法分提的一种特定形式。食用油经冬化,可在冰箱中仍保持透明性和流动性。鱼肝油经冬化可在寒冷天气保持澄清。油漆用油经冬化可使漆膜在低温时保持坚韧。

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