1) osteoclastic
拆骨的
2) osteoclast
[英]['ɔstiəklæst] [美]['ɑstɪəklæst]
拆骨器
3) detachable keel
可拆龙骨
4) Boneless chicken
拆骨鸡
5) collapsible keelblock
可拆龙骨墩
6) take-down
[英]['teikdaun] [美]['tekdaʊn]
拆卸;可拆卸的
补充资料：拆骨掌翅
拆骨掌翅
【菜名】 拆骨掌翅
【所属菜系】 江苏菜
【特点】 成菜形态完整。鲜香清淡，味鲜咸，翅肥，掌脆。
【原料】
鸡脚、鸡翅膀各300克。 香菜叶10克。绍酒25克、酱油25克、香醋10克、白糖7.5克、味精2克、麻油25克。
【制作过程】
将鸡脚斩去爪尖，与鸡翅一齐放入沸水中烫一下，捞出洗净，放入锅中，加清水、绍酒烧沸后，移小火焖30分钟至熟，捞入冷开水中冷却，剔去脚骨、翅骨，然后理齐，切成段，整齐装盘，盘边放香菜，将酱油、香醋、白糖、味精一起放入碗中调匀，浇在脚、翅上，淋麻油即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。