1) graham flour
黑面粉<未去麸的面粉>
2) bran flour
麸皮面粉
1.
Farinogragh and extensigraph of bran flour dough
麸皮面粉面团的粉质和拉伸特性
2.
The technology and equipment for manufacture of bran flour that can be used as a component of low carbon bran were discussed.
探讨了可作为低碳面粉组合的麸皮面粉的制作工艺、设备。
3) bran specks in wheat flour
面粉麸星
1.
Computer measurement system of bran specks in wheat flour
面粉麸星计算机检测系统
4) fine wheatfeed
[面]麸粉饲料
5) bran flour,bran meal
带有细麸皮的面粉
6) sifting
[英][sift] [美][sɪft]
麦麸与面粉的分离
补充资料：低筋面粉
低筋面粉
低筋面粉 (cake flour)
蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，多用来做蛋糕等松软糕点。
如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉（见下）而成。
低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以
我做松糕和点心一直就这么弄的 我也买不到 所有超市都去了也没买到 最后学到的怎么自己配低筋粉 奶油我们都买金钻的 你那不知道能不能买到
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。