1) brewers' barley malt
啤酒用大麦芽
2) brewer's wort
啤酒用的麦芽汁
3) beer wort
制啤酒用麦芽汁
4) malt
[英][mɔ:lt] [美][mɔlt]
啤酒麦芽
1.
Effect of different drying conditions on malt quality;
不同干燥条件对啤酒麦芽品质的影响
补充资料：大麦芽碱
分子式：
CAS号：
性质：又称大麦胺，安哈灵。斜方棱柱结晶(乙醇或苯-石油醚)，针状结晶(水)。熔点117～118℃。沸点173℃(1463Pa)，140～150℃升华。极易溶于乙醇、氯仿及乙醚，7g溶于1000ml水，微溶于苯、甲苯及二甲苯，几乎不溶于石油醚。存在于豆科植物毛荚山蚂蝗[Desmodium gangeticum(L.)DC.]的根，椴叶山蚂蝗(D.tiliaefolium G.Don)的茎，假木豆(D.cephalotes Wall.)的心材等中。为肾上腺激素，很多方面作用类似麻黄碱，是一种支气管扩张剂，还有放射性防护作用。
CAS号：
性质：又称大麦胺，安哈灵。斜方棱柱结晶(乙醇或苯-石油醚)，针状结晶(水)。熔点117～118℃。沸点173℃(1463Pa)，140～150℃升华。极易溶于乙醇、氯仿及乙醚，7g溶于1000ml水，微溶于苯、甲苯及二甲苯，几乎不溶于石油醚。存在于豆科植物毛荚山蚂蝗[Desmodium gangeticum(L.)DC.]的根，椴叶山蚂蝗(D.tiliaefolium G.Don)的茎，假木豆(D.cephalotes Wall.)的心材等中。为肾上腺激素，很多方面作用类似麻黄碱，是一种支气管扩张剂，还有放射性防护作用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条