1) taste-producing components
生味组分
2) ordor-producing component
产生气味的组分
3) flavoring composition
风味组分
4) flavor components
香味组分
1.
A method using headspace solid phase microextraction combined with GC/MS was developed to analyze minor flavor components in beer.
采用顶空固相微萃取 (HS SPME)技术结合气相色谱 质谱法 (GC/MS)对啤酒的微量香味组分进行了分析研究 ,共分离和鉴定了 41种化合物 ,它们分别属于酯类、醇类、酸类、醛类、酚类、含硫化合物和含氧杂环化合物。
2.
The complex nature of Chinese spirits often makes it difficult to separate, identify and quantify major and minor flavor components.
直接注入白酒以准确测定微量香味组分含量是近年来研究白酒香味的首选技术，围绕所选的３种柱型，对色谱分离条件、气相色谱／质谱（ＧＣ／ＭＳ）定性及采用３个内标物的定量方法作了较详细的探讨，列出了可供定量的６８个组分名称，并对３种毛细管柱的应用特性作了比较。
5) flavor component
香味组分
1.
A method using a domestic gas chromatograph controlled by computer with a homemade DNP packed column for the determination of major flavor components in Chinese spirtis is described.
采用微机控制的国产气相色谱仪和自制的DNP填充柱测定了白酒中的主要香味组分。
6) odour-producing compount
气味组分
补充资料：阿毗昙甘露生味论
【阿毗昙甘露生味论】
（书名）尊者瞿沙造，失译，二卷。有十六品，论种种之法相。
（书名）尊者瞿沙造，失译，二卷。有十六品，论种种之法相。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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