1) delicious sausage
美味香肠
2) delicious and fragrant
美味清香
3) sausage seasonings
香肠调味料
4) Sichuan-type fermented sausage
川味发酵香肠
1.
physical indices, chemical indices and microbial indices of Sichuan-type fermented sausage and the effects of different processing technic on crude meat on sensory quality,phy.
本试验选用微生物发酵剂，并以猪肉为原料加工川味发酵香肠，对腌制条件、发酵条件、烘制条件和风味配方进行了优化；研究了不同微生物发酵剂对川味发酵香肠感官质量、理化及微生物指标的变化和不同原料肉处理方式对川味发酵香肠感官质量、理化及微生物指标的影响，试验结果如下： 1。
5) a pound of garlic sausage
一磅蒜味香肠.
6) A slice of this type of sausage.
一片辣味香肠
补充资料：纯天然氨基酸调味料
纯天然氨基酸调味料
动物性蛋白质和水分解物hap是一种天然氨基酸调味料(hgc-hap)。
产品特点 以精制动物胶为原料，完全分解成氨基酸后制成的，不含有其它添加物；含有大量羟基脯氨酸，具有持续的滑润口感；甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸含量高，赋予食品浓厚的味感；因几乎不含有炭水化合物和脂肪，所以不易酸败和褐变；热酸稳定性好。hgc-hap常在粉末汤料、方便面、香肠、水产炼制成品、点心中应用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条