1) sugar-preserved gourd
密饯瓜条
3) candied fruit waste
密饯废水
4) Happy New Year assorted preserved fruit
贺年什锦密饯
5) pumpkin noodle
南瓜面条
1.
The effects of citric acid,sodium chloride and sodium carbonate adding on color-protection of pumpkin noodle were studied.
通过单因素试验及L9(3)4正交试验的色差测定分析,研究了在光照条件下柠檬酸、食用碱和食盐的添加对南瓜面条色泽的影响。
2.
The effects of ascorbic acid, adding sodium carbonate and sodium chloride on color-protection of pumpkin noodle were studied.
通过单因素对比试验及L9(3)4正交试验的色差测定分析,研究了在光照条件下抗坏血酸(VC)、食用碱和食盐的添加对南瓜面条色泽的影响。
6) sweetened Sigua strips
"丝瓜"糖条
补充资料：饯唐永昌（一作饯唐郎中洛阳令）
【诗文】：
洛阳旧有神明宰，辇毂由来天地中。
馀邑政成何足贵，因君取则四方同。
·274 ·
【注释】：
【出处】：
全唐诗：卷97_42
洛阳旧有神明宰，辇毂由来天地中。
馀邑政成何足贵，因君取则四方同。
·274 ·
【注释】：
【出处】：
全唐诗：卷97_42
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