1) turnip
[英]['tɜ:nɪp] [美]['tɝnɪp]
蕉青
2) green banana
青香蕉
1.
The green banana is rich in resistant starch which has greater physiological function and processing advan- tage than dietary fiber,and is worthy of research.
青香蕉富含抗性淀粉(RS,resistant starch),具有膳食纤维所不能及的保健功能和加工特性,深入研究对香蕉深加工和抗性淀粉开发具有指导意义。
2.
In this article three typical methods,TSA,Berry and Goni,were used to determine and compare the content of the resistant starch of green bananas,green potato and corn starch.
文中选用了3种比较有代表性的抗性淀粉(RS)测定方法:TSA法、Berry法和Goni法,对青香蕉、生马铃薯和玉米淀粉3种原料中的RS和总淀粉含量的测定进行了比较。
4) green bananas starch
青香蕉淀粉
5) plantain
[英]['plæntɪn] [美]['plæntɪn]
蕉
1.
The "Cotton、hemp、plantain and Ge" Study on Historical Geography of Dress Raw Material in Lingnan;
岭南服饰原料“棉、麻、蕉、葛”历史地理研究
6) Musa ABB group Niujiaojiao
牛蕉
1.
Physicochemical,biochemical characteristics and sensory attributes of banana fruits(Musa ABB group Niujiaojiao and Musa ABB group Xigongjiao)during ripening were studied.
采收七成半成熟度的香蕉进行后熟,比较了牛蕉和西贡蕉在感官特性、理化特性、生化指标和加工特性上的差异,结果表明,牛蕉和西贡蕉都具有高淀粉、高果胶和高糖、高酸的特性,在淀粉、果胶、可溶性固形物、可滴定酸、风味、多酚氧化酶等方面表现出了明显的差异,从而使牛蕉和西贡蕉在香蕉脆片、果汁加工等方面表现出了不同的加工特性。
补充资料：青沧战役
解放战争时期,1947年5月上旬正太战役后，国民党军保定"绥靖公署"部队主力集结于北平(今北京)、天津、保定地区。天津以南静海、青县、沧县地区仅有保安第2、第6、第8总队及各县保安警备队等共1.3万余人驻守。5月中旬,东北民主联军发动夏季攻势，国民党为稳定东北局面，欲从华北调兵增援。人民解放军晋察冀军区司令员兼政治委员聂荣臻，根据中共中央军委的指示，为配合东北作战，拖住国民党军，决心以晋察冀野战军及地方武装一部，在华东军区所属渤海军区部队配合下，发起青沧战役。
6月12日夜,晋察冀野战军对青县至沧县地区国民党守军,全线发动攻击。经一昼夜激战,连克唐官屯、姚官屯、捷地等据点数十处，逼进青县城、兴济镇、沧县城。14日,第3纵队一部在陈官屯地区阻击由天津南下增援之国民党军,其他各部队冒雨攻城。是日,第3纵队第9旅和第4纵队第11旅分别攻克青县城和兴济镇；第2纵队及渤海军区部队一部于15日晨攻克沧县城。与此同时，晋察冀军区地方武装一部攻克永清县城及数处据点，并破击了北平至保定和北平至天津间的铁路。
此役,共歼国民党军9500余人,解放青县、沧县、永清3座县城，有力地配合了东北战场的作战。
6月12日夜,晋察冀野战军对青县至沧县地区国民党守军,全线发动攻击。经一昼夜激战,连克唐官屯、姚官屯、捷地等据点数十处，逼进青县城、兴济镇、沧县城。14日,第3纵队一部在陈官屯地区阻击由天津南下增援之国民党军,其他各部队冒雨攻城。是日,第3纵队第9旅和第4纵队第11旅分别攻克青县城和兴济镇；第2纵队及渤海军区部队一部于15日晨攻克沧县城。与此同时，晋察冀军区地方武装一部攻克永清县城及数处据点，并破击了北平至保定和北平至天津间的铁路。
此役,共歼国民党军9500余人,解放青县、沧县、永清3座县城，有力地配合了东北战场的作战。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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