1) elaterium
[英][,elə'tiəriəm] [美][,ɛlə'tɪrɪəm]
西洋苦瓜汁
2) elaterin
[英][i'lætərin] [美][ɪ'lætərɪn]
西洋苦瓜素
3) bitter gourd juice
苦瓜原汁
1.
Studies on bitter gourd juice by ultra-filtration technique and its rheological properties;
苦瓜原汁超滤及其流变特性
2.
A domestic UF-middle hollow fiber membrane devicewas used inexperiments for the improvement in the ultra-filtration rateof bitter gourd juice.
以寻求提高苦瓜原汁超滤时的渗透流速为目的 ,用国产UF 中空纤维膜组件进行试验 ,采用正交试验对超滤操作条件进行优化 ,分析超滤处理后的苦瓜原汁质量变化。
4) balsam pear juice
苦瓜汁
1.
The article discussed the suitable producing technique of Shuangku nutritious noodle with bitter buckwheat flour,wheat flour,balsam pear juice and improving agent of flour quality.
本文采用苦荞面粉、小麦面粉、苦瓜汁、面粉品质改良剂,通过适宜的工艺制作,得到苦荞含量高、食疗效果好、口感舒适、加工方便的双苦营养面条。
2.
This paper studied the preparation, addition of the balsam pear juice and the manufacturing technology and qualityrequirement of balsam beer and discussed the crucial factors that would affect the product quality.
本文对苦瓜汁的制备、添加以及苦瓜啤酒生产工艺、质量要求进行了研究,并就影响产品质量的关键因素进行了探讨。
5) watermelon juice
西瓜汁
1.
Sterilization of watermelon juice with high voltage pulse magnetic field and its mechanism analysis;
西瓜汁的高强度脉冲磁场杀菌试验研究及杀菌机理分析
2.
As to the brown fade problem during the watermelon juice processing,the color protect method and sterilization skill are studied.
针对天然西瓜汁在生产过程中出现的氧化褪色问题,对天然西瓜汁的加工过程中的护色剂和杀菌条件进行了研究,结果表明,经过2次均质后,加入1。
3.
The results indicated that the optimal formula was as follows∶ juice mixture(muskmelon juice∶watermelon juice = 1∶2) 50%,sugar 1.
结果表明,该复合饮料的原料优化配比为混合果汁(香瓜汁∶西瓜汁=1∶2)50%、蔗糖1。
6) juice watermelon rind
西瓜皮汁
补充资料：爱心蜜汁苦瓜
爱心蜜汁苦瓜
（这是一个丰富营养又美味的冷盘）
材 料: 苦瓜一条、蜜糖适量
做 法:
1、苦瓜洗净剖开,挖除瓜核,切薄片.
2、放入雪柜四小时.
3、取出,淋上蜜糖,上桌即食.
补 益: 苦瓜,生则性寒,熟则性温.能消暑,明目和解毒.脾胃虚寒者,不宜久食生食苦瓜.
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条