1) Pan-Fried Pomfret
煎鲳鱼
2) pomfret
[英]['pɔmfrit] [美]['pɑmfrɪt]
鲳鱼
1.
Experimental research on kinetic model of pomfret
鲳鱼品质变化动力学模型的实验研究
2.
Total viable count (TVC), total volatile base-nitrogen (TVB-N) value, freshness index (K value) and sensory evaluation of Pampus argenteus (pomfret) at different storage temperatures were assessed to investigate the relation between the shelf life and temperature.
通过不同温度下的贮藏实验研究了鲳鱼的菌落总数、挥发性盐基氮(TVB-N)、鲜度指标(K值)与感官指标随贮藏时间的变化规律。
3) Pampus
鲳属鱼类
1.
ZYMOGRAM CHARACTERS OF GENUS Pampus (PISCES:STROMATEIDAE) FROM THE COAST OF CHINA;
中国鲳属鱼类同工酶谱分析
4) butterfly plate
鲳鱼板
5) iced pomfret
冰藏鲳鱼
6) pomfret
[英]['pɔmfrit] [美]['pɑmfrɪt]
银鲳鱼
补充资料：豆豉煎鲳鱼
菜 名： 豆豉煎鲳鱼
主 料： 鲜鲳鱼，豆豉，牛肉末
配 料： 干红椒末，姜丝，黄酒，糖，胡椒粉，味精，色拉油
做 法： 鲜鲳鱼治净，入油锅煎至结壳出锅。锅底油入牛肉末、红椒末、豆豉煸炒至香，放入鲳鱼、姜丝、黄酒、胡椒粉烧至入味，放入味精即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条