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1)  Mutton slices cooked in hot pot
火锅羊肉片
2)  Pork fillet cooked in hot pot
火锅肉片
3)  Mutton in hot pot
涮羊肉火锅
4)  Pork fillet cooked in hot pot
火锅猪肉片
5)  braised mutton
锅烧羊肉
6)  twice cooked lamb
回锅羊肉
补充资料:涮羊肉
1.将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫"涮羊肉"。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称"涮锅子"。
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参考词条