1) fried bean sprouts
炒豆苗
2) fried pea sprouts
炒豌豆苗
3) slightly fried bean leaves & tentrils
生炒豆苗
4) Stir fried Pea Greens
清炒豆苗
5) Fried sugar peas in the pod
炒荷兰豆
6) Fried green peas
炒青豆
补充资料：鸡丝炒豆苗
鸡丝炒豆苗
鸡丝炒豆苗
主料：鸡脯肉
辅料：鲜豆苗、鸡蛋、牛奶
调料：淀粉、料酒、鸡精、姜汁、食用油、盐
做法：
1、将鸡脯肉洗净切成丝，用盐、牛奶、蛋清浆好待用，豆苗洗净切成段；
2、坐锅点火放油，待油4-5成热时倒入鸡丝过油捞出；
3、坐锅点火，放入豆苗、姜汁，再加入鸡丝、盐、料酒、鸡精翻炒即可出锅。
特点：鸡丝洁白、豆苗翠绿鲜香
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。