1) Fresh Walnuts with Chinese Chives
韭菜鲜桃仁
2) pork dumpling with garlic chives
韭菜鲜肉水饺
3) Minced chicken and peach kernels
鸡粥鲜桃仁
4) Dog Meat Congee with Peach Kernel
狗肉粥鲜桃仁
5) Leek
[英][li:k] [美][lik]
韭菜
1.
Determination of pyrethroid pesticide residues in leek by capillary gas chromatography;
毛细管气相色谱法测定韭菜中拟除虫菊酯类农药残留
2.
Determination of organophosphorus pesticide multi-residues in leek by gas chromatography;
气相色谱法测定韭菜中有机磷农药残留量
3.
The Observation of the Remedy-Curing Scleredema of newborn with the juice of Coriander and Leek;
芫荽、韭菜水外洗佐治新生儿硬肿症的效果观察
6) Chinese chive
韭菜
1.
Effect of spraying leaves with propanetriol on nitrate content in Chinese chive;
叶面喷施丙三醇对韭菜硝酸盐含量的影响
2.
Effects of different nitrogen forms and ratio on the yield and nitrate content of Chinese chive;
不同氮素形态及配比对韭菜产量和品质的影响
3.
Effects of water content in growing media on yield and growth of Chinese chive in greenhouse;
基质含水率对春茬日光温室韭菜产量及生长的影响
补充资料：鸡粥
鸡粥
原料：活嫩鸡（大小均可）1只 粳米500克 精盐、味精、鲜酱油（煮过）、麻油适量 葱、姜末少许 猪油1克
制法：
1、活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。
2、锅中放水5000克，用旺火烧沸，手提鸡头将鸡浸入汤中，然后提上沥去腹腔中的汤水，再浸入；反复数次使内外受热一致，然后把鸡放入，加盖移小火上煮焖至熟透。将鸡捞出放入冷开水中浸至冷却，取出沥去水分，皮面涂上麻油。肫、肝、心、肠等放入鸡汤中煮熟，放冷开水中冷却后捞出。
3、把米下入鸡汤中,加进猪油,置旺火上烧沸,转小火焖煮至米粒膨胀开花,米汤稠浓(约需一个半小时),调入精盐、味精便成鸡粥。
4、食时将鸡粥盛碗,撒上葱花,浇点鲜酱油.鸡剁成条块装盘,肫、肝、心、肠也改刀装盘,加点姜末、鲜酱油即成。
特点：粥稠糯润滑，鸡肉等鲜嫩可佐酒。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。