1) Boiled Fish Maw with Minced Pork
青瓜肉松煮鱼肚
2) Stewed fish maw with crab meat
蟹肉鱼肚
3) Fish maw of black carp
青鱼肚当
4) Scallop and Fish Maw Soup
贝松鱼肚羹
5) Fish Maw and Diced Papaya Soup
浓汁木瓜鱼肚
6) shred fish producer
鱼肉打松机
1.
In allusion to the demand of fresh water fish process,a shred fish producer has been designed and produced based on theory of mechanical design and theory of milling.
针对淡水鱼加工需求,根据机械设计原理和打击成绒原理,设计并试制了一种针对风干鱼加工的鱼肉打松机试验样机,并对样机的关键部件与工艺参数进行了试验研究。
补充资料：青鱼
| 青鱼 Mylophar yngodon piceus；lack carp 鲤形目鲤科雅罗鱼亚科青鱼属的唯一种。又称黑鲩。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形。上颌稍长于下颌；无须；侧线完全；鳞中等大小，体背及两侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍均呈黑色。为中国黄河、长江、珠江及黑龙江等平原地区的特产鱼类。平时多栖息于水的中、下层，一般多在底层多螺蛳的较大水体中生活。食物以螺蛳及双壳类软体动物为主，亦常食虾及水生昆虫。生长快。2～3冬龄的鱼一般可达3～5千克。最大可达70千克。是中国淡水养殖的主要鱼类——四大家鱼之一。
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参考词条