1) stewed fish slices with tomato sauce
茄汁烩鱼片
3) herring fillet in tomato sauce
茄汁鲱鱼片
4) Fish lip soup with duck gravy
鸭汁烩鱼唇
5) stewed fish slices with brown sauce
红烩鱼片
6) carp in tomato sauce
茄汁鲤鱼
补充资料：茄汁鱼片
茄汁鱼片
原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。
调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。
做法：
1.洋葱，青椒切块。
2.鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。
3.热锅中放油，稍加煸炒。
4.炒至七分熟，放进洋葱，青椒。
5.然后再倒番茄酱。
6.茄汁鱼片就完成啦!
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。