补充资料：毛细管结合水

分子式：
CAS号：

性质：由于毛细管的引力，可使毛细管为水所充满。被吸附在毛细管壁上成薄膜的水分称为毛细管结合水，与在毛细管中间的水分不同，后者为自由水分。物料干燥过程中移除毛细管中的结合水比移除毛细管中的自由水分需要消耗更多的能量。

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。