1) Fried pork with mixed sauce
什锦汁煎肉
2) Beef balls with mixed sauce
什锦汁牛肉丸子
3) soup kettle,stock pot
汤锅，什锦锅，肉汁罐
4) cocktail juice
什锦(果)汁
5) cold mixed meat
冷什锦肉
6) Mixed meat in aspic
什锦肉冻
补充资料：锅焖什锦
锅焖什锦
主料：火腿、豆腐
辅料：羊肉、香菇、冬笋、豆腐皮、油菜、葱、姜
调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉
烹制方法：
1、将羊肉切成块，豆腐皮切条打上结，坐锅点火倒入油，油热后下羊肉、葱姜煸炒片刻，再转入压力锅中，加适量热水，放入香菇、冬笋、火腿、豆腐结焖5分钟；
2、开盖后加入豆腐、油菜，放入盐、鸡精、胡椒粉调味，再焖5分钟即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。