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1)  heteroside ['hetərəusaid]
葡萄糖甙;甙、配糖
2)  glucoside [英]['glu:kəsaid]  [美]['glukə,saɪd]
葡萄糖甙
1.
A new glucoside, fastigitin A (1), namely 2-O-β-D-glucopyransyl-3-methyl-methyl pinalate, together with twelve known constituents (2-13), was isolated from the root of Rhodiola fastigiata (Hook.
其中 ,化合物 1被鉴定为新的葡萄糖甙 (2_O_β_D_吡喃葡糖基_3_甲基_戊酸甲酯 ) ,命名为长鞭红景天素甲 ,化合物 2和 5~ 9首次从该植物中分离得
3)  glucosinolate
硫葡萄糖甙
4)  glucosidase [ɡlu:'kəusideis]
葡(萄)糖甙酶
5)  glucosidic lickage
葡萄糖甙键
6)  glucosinolate
硫代葡萄糖甙
1.
The property research of glucosinolate and sulforaphane in Cruciferae Plants;
十字花科植物中硫代葡萄糖甙及萝卜硫素的性质研究
2.
Effects of Diets Containing High-glucosinolate Rapeseed Meal on Routine Blood Indexes,Serum Transaminases and Thyroxine Values in Pigs;
菜粕中硫代葡萄糖甙对猪血液常规指标、血清转氨酶和甲状腺素的影响
3.
A new, quick and sensitive ion chromatography method for the determination of the total glucosinolate content in rapeseed is described.
本文叙述了一种新的、快速灵敏菜籽中总硫代葡萄糖甙的离子色谱检测法。
补充资料:葡萄糖
葡萄糖
glucose
    一种单糖。分子式C5H11O5CHO。又称右旋糖、血糖。自然界中存在量最大的化合物之一,是光合作用的产物。
   !!!P0509_1葡萄糖最初是从葡萄汁中分离得到,由此得名。它以游离的形式存在于植物的浆汁中,尤其是水果、蜂蜜、血浆、淋巴液中。也以结合组成蔗糖、淀粉、肝糖、纤维素和苷等形式大量存在。
   葡萄糖是生命不可缺少的物质,在有机体内氧化成二氧化碳和水,是能量的来源。无色或白色结晶性粉末,味甜。a-葡萄糖的熔点146℃,其一水合物熔点83℃,β-葡萄糖熔点148~155℃。葡萄糖易溶于水,在室温下饱和水溶液含有51.3%(重量)的葡萄糖;在有机溶剂中溶解度很小。当a-葡萄糖溶于水中时能部分转化为β-葡萄糖,达成平衡,组成为a∶β=37∶63。
   葡萄糖曾用0.25%~0.5%稀盐酸在100℃水解玉米或马铃薯淀粉制备,后几乎完全由酶水解代替。在淀粉糖化酶的作用下,水解的水溶液含葡萄糖可达90%。在低于50℃时结晶生成a-葡萄糖一水合物  ;在50℃以上的温度下结晶生成无水的a-葡萄糖  ;当温度超过115℃时结晶生成无水的β-葡萄糖。
   葡萄糖在人体内直接进入代谢过程,人和动物需要的能量的50%来自葡萄糖。葡萄糖的甜味约为蔗糖的3/4,主要用于食品工业,如糖果、面包、酿酒等,也用作病人输液。葡萄糖可还原为葡萄糖醇  ,用于维生素C的合成和氧化为葡萄糖酸,后者的钙盐在医药上用作补钙剂。葡萄糖酸进一步氧化生成阿拉伯糖酸,用于维生素B2的合成。
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参考词条