补充资料：蛋白多糖

分子式：
CAS号：

性质：又称蛋白多糖，黏蛋白。一种糖含量远远超过蛋白的糖蛋白。糖链是由硫酸软骨素和硫酸角质素组成的糖胺聚糖。每个核心蛋白与25～32条糖链共价相连，形成蛋白聚糖单体。其中蛋白仅占单体干重的5%～10%，90%～95%是糖胺聚糖。并再通过连接蛋白，每个分子透明质酸与200个蛋白聚糖单体非共价结合，形成巨大的聚集体。通过糖胺聚糖上负电荷，聚集体与胶原蛋白结合，相互交叉形成网状结构，构成结缔组织的主要成分。

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