1) mushroom and water bamboo shoo's in chicken fat

鸡油鲜蘑菱白
2) Mushroom and wild rice stem in chicken oil

鸡油鲜蘑茭白
3) Chicken Liver Terrine with Morel

鲜蘑鸡肝
4) Braised Chicken with Fresh Mushrooms

鲜蘑包公鸡
5) diced chicken with mushrooms

烩鸡丁鲜蘑
6) Mushrooms in soy sauce

油浸鲜蘑
补充资料:油浸鲜蘑
【菜名】 油浸鲜蘑
【所属菜系】 全部
【特点】 色泽淡黄、鲜美可口。
【原料】
鲜蘑00克,熟花生油75克,香油7克,精盐2克,鲜汤75克。
【制作过程】
1.将炒锅烧热,放入花生油,烧至四、五成热,投入鲜蘑块煸炒片刻,加入精盐、味精、鲜汤后,改用微火,焖烧3分钟左右,淋上香油,起锅装盘即成。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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