3) Tea, tea, water and tea,
茶，茶，水和茶。
4) sampling tea
品茶
1.
Since the Mid-Tang Dynasty, the Chinese people have distinguished between"drinking tea"and"sampling tea".
他们从切身的感受与深刻的体验中,总结出品茶的诸多要素。
6) Tea quality and yield
茶叶品质和产量
补充资料：品茶
品茶
tea-tasting
品茶(tea·tasting)欣赏茶的的味、鉴别茶叶优劣的技巧和艺术。饮茶的作用不仅限于解渴、醒酒、涤神、健身，通过品茶，还要把它推进到细吸品赏的一种艺术享受境界。中国历代文人把饮茶称为品茗或品茶。品茶首在欣赏茶所特有的韵味，各地出产的茶叶，因自然环境、品种和制茶工艺技术的不同.而具有各自独特的色、香、味、形，如香有似兰花、玫瑰、豆花、板栗等而高幽浓郁程度不同;味有清鲜、醉和厚薄、回味甘活、入口快感或沁人心脾.至于形状和色泽，更是千姿百态，因此必须浅盏慢饮，细吸鉴赏，才能领略各类茶的风韵，而这也正是品茶的乐趣。古人品茶对选择环境、茶友，用水、嫌料、器皿等，也有很多讲究。(陈君鹅)
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