1) stir-fried liver
炒猪肝
2) Fried pig's liver
炒肝
3) Saute pork slices
炒猪肉片
4) saute pork chop
炒猪排
5) Fried pig's brains; fried pork brain
炒猪脑
6) Pig liver
猪肝
1.
Determination of Aluminium in pig liver;
猪肝样品中铝含量的测定
2.
The effect of various poisons on mitochondrial antioxdative enzymes and their isozymes of pig liver;
不同毒物对猪肝线粒体抗氧化酶同工酶的影响
3.
This paper represented the researches on the extraction conditions of catalase from pig liver.
本研究以猪肝为原料对过氧化氢酶的提取条件进行了试验。
补充资料：炒猪肝
猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料。另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状。然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊，以急火爆炒至熟即可。
贫血患者经常食用，不但可开胃口，而且可直接补充各种营养素，尤其是铁和蛋白质。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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