2) cauldron
[英]['kɔ:ldrən] [美]['kɔldrən]
大锅,火锅
3) Chaffy dish
火锅
1.
The edible security and sanitation of traditional chaffy dish food;
火锅食用卫生及安全性研究
4) aluminum frying-pan
铝炒菜锅
5) hoosh
[hu:ʃ]
杂锅菜
6) Cabbage in casserole
砂锅白菜
补充资料:砂锅鱼头豆腐火锅
砂锅鱼头豆腐火锅
砂锅鱼头豆腐
主料:鱼头
辅料:豆腐、香菇、海米、猪肉、干红辣椒
调料:盐、白醋、酱油、料酒、鸡精、食用油
做法:
1、 葱、姜切成丝,猪肉切成片,豆腐切成块用沸水焯一下;
2、 鱼头洗净用沸水焯一下待用;
3、 坐锅点火倒油,待油6-7成热时放入葱、姜煸出香味,加入猪肉片、鱼头煎至变色,倒入料酒,再鱼头转入砂锅中;锅内的肉片加入盐、白醋、香菇、清水翻炒;
4、 将所有的东西倒入砂锅中,再加入干辣椒、豆腐块、海米、鸡精炖12-15分钟即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。