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1)  Fire teasel
火锅菜
2)  cauldron [英]['kɔ:ldrən]  [美]['kɔldrən]
大锅,火锅
3)  Chaffy dish
火锅
1.
The edible security and sanitation of traditional chaffy dish food;
火锅食用卫生及安全性研究
4)  aluminum frying-pan
铝炒菜锅
5)  hoosh [hu:ʃ]
杂锅菜
6)  Cabbage in casserole
砂锅白菜
补充资料:砂锅鱼头豆腐火锅
砂锅鱼头豆腐火锅
砂锅鱼头豆腐火锅

砂锅鱼头豆腐

主料:鱼头

辅料:豆腐、香菇、海米、猪肉、干红辣椒

调料:盐、白醋、酱油、料酒、鸡精、食用油

做法:

1、 葱、姜切成丝,猪肉切成片,豆腐切成块用沸水焯一下;

2、 鱼头洗净用沸水焯一下待用;

3、 坐锅点火倒油,待油6-7成热时放入葱、姜煸出香味,加入猪肉片、鱼头煎至变色,倒入料酒,再鱼头转入砂锅中;锅内的肉片加入盐、白醋、香菇、清水翻炒;

4、 将所有的东西倒入砂锅中,再加入干辣椒、豆腐块、海米、鸡精炖12-15分钟即可。

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