1) traditional cake
传统糕点食品
1.
Research on technology of controlling food quality and safety of traditional cake
传统糕点食品质量安全控制技术研究
3) Cake
[英][keɪk] [美][kek]
糕点类食品
1.
Determination of Benzoic Acid in Cake by HPLC;
HPLC测定糕点类食品中的苯甲酸
4) traditional food
传统食品
1.
Industrialization of Xinjiang traditional food;
浅析新疆传统食品的工业化
2.
Study on the definition and development of traditional food
我国传统食品涵义界定及其发展现状的研究
3.
For the staple food industrialization,more attention should be paid to investigation,arrangement and development of traditional food.
主食工业化应重视传统食品的调查、整理、开发 ,传统食品不仅需要运用新科技知识来提高 ,也需要对其文化功能的发掘和发扬。
5) Traditional Dairy food
传统乳食品
6) Chinese traditional food
中国传统食品
1.
This article discuss the technology applying status and character,shows the freezing yeast and key position of frozen dough;analyzing its applying foreground in Chinese traditional food industry.
阐述了冷冻面团加工技术应用于中国传统食品工业的现状、工艺特点和冷冻酵母、冷冻面团添加剂在冷冻技术中的关键地位;分析了冷冻面团加工技术在中国传统食品工业的应用发展前景。
2.
To introduces the face of challenge on Chinese traditional food and the necessity of application of HACCP system in Chinese traditional food at current.
介绍中国传统食品面临挑战和实施HACCP体系的必要性;阐述中国传统食品实施HACCP体系面临的困难和存在的问题并提出相应的对策和建议。
补充资料：传统
传统
tradition
传统(tradition)“传统，，」词从严格意义上讲，首先是指“传达”(tr翻smi-ssion)，任何个体都可以从其所生存的社会中学习到若干道德准则、累积的知识，甚至是祖先的成见。第二是指文化的延续过程，即把本民族、本地区文化中选择出特别有价值的，作为“传统”代代沿袭。所以一种传统乃是由某一团体而并非某一个人所产生的一种稳定的行为方式或标准，具有加强团体凝聚力的强大社会心理效应。但由于传统中往往可能包含着某些陈旧落后的因素，因此随着社会文化的变革，旧的传统与新风尚之间往往容易发生冲突。 (林乘贤撰沈德灿审)
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参考词条