1) myrosinase
['mairəsineis]
芥子苷酶
1.
Myrosinase widely lies in crucifen This paper entirely expounds the distribution, separation and purification of plant myrosinase.
本文主要介绍植物芥子苷酶的分布、分高纯化、结构与性质及影响酶活力的因素,并对其应用进行论述。
2.
Using glucosinolates from radish seed extract as substrate,the properties of myrosinase from radish were investigated.
以萝卜籽提取液中的硫代葡萄糖甙为底物,对萝卜中芥子苷酶的特性进行了研究。
3.
Isolation and purification and molecular characteristic of a myrosinase,which was isolated and purified from the extraction by ammonium sulfate,DEAE-52 and Sephadex G-100 chromatography were studied.
以茎用芥菜为原料,采用磷酸缓冲液浸提、(NH4)2SO4盐析、DEAE-52和Sephadex G-100色谱对其中的芥子苷酶予以分离纯化,并就该酶的分子特性进行了研究。
2) myrosinase
['mairəsineis]
黑芥子硫苷酸酶
3) glucosinolate
芥子油苷
1.
Effect of environment on glucosinolate metabolism in plant;
环境对植物芥子油苷代谢的影响
2.
Genotypic Differences of Glucosinolate and its Regulation through Agronomy;
蔬菜作物芥子油苷含量与种类的基因型差异及其农艺调控
3.
Effect of NaCl Stress on Glucosinolate Content in Rosette Leaves of Arabidopsis thaliana;
NaCl胁迫对拟南芥莲座叶中芥子油苷含量的影响
4) glucosinolates
芥子油苷
1.
Effect of nitrogen supply on content of glucosinolates in radish sprouts;
施氮对萝卜芽芥子油苷含量的影响
2.
The role of glucosinolates in plant-biotic environment interactions;
芥子油苷在植物-生物环境关系中的作用
3.
Progress of Studies on Glucosinolates and its Application on the of Breeding Vegetable Crops;
芥子油苷研究进展及其在蔬菜育种上的应用前景
6) sinigrin
['siniɡrin]
芥子黑苷
补充资料：人造芥子油
分子式：C4H5NS
分子量：99.15
CAS号：57-06-7
性质：无色至淡黄色透明的油状液体。熔点-80℃，沸点152℃，44℃（1.60kPa），相对密度1.0126（20/4℃），折光率1.5306，闪点46℃，能溶于醇、醚、苯和二硫化碳，微溶于水。具有特殊的强烈的刺激性气味，见光容易变色分解。
制备方法：将烯丙基碘或烯丙基溴与硫氰酸钾溶于乙醇加热，待卤化钾完全析出后，加水，将异硫氰酸烯丙酯析出，蒸馏精制。实际收率为理论值的65%-70%。
用途：主要用于食品方面，除用于合成芥末外，还可用于辣酱油类、肉类（肉食加工品）、醋腌食品以及其他调味品。一般不用其原品而稀释使用。如醋腌食品，其用量为腌汁的10万-40万分之一左右。在医药方面，如少量内服，由于刺激中枢神经而有兴奋作用，所以可用作晕厥、假死期的药物。另外还可用作助消化药、牙痛药、头痛药、催吐药。作为杀菌剂，对于淋球菌浓度为4000-32000分之一，对于链球菌为1/40000。另外还具有防霉或防腐蚀的作用。其效力与安息香酸、二氧化硫相同。此外，该品用于有机合成中间体、重氮感光纸助剂、杀虫剂及杀菌剂等方面。
分子量：99.15
CAS号：57-06-7
性质：无色至淡黄色透明的油状液体。熔点-80℃，沸点152℃，44℃（1.60kPa），相对密度1.0126（20/4℃），折光率1.5306，闪点46℃，能溶于醇、醚、苯和二硫化碳，微溶于水。具有特殊的强烈的刺激性气味，见光容易变色分解。
制备方法：将烯丙基碘或烯丙基溴与硫氰酸钾溶于乙醇加热，待卤化钾完全析出后，加水，将异硫氰酸烯丙酯析出，蒸馏精制。实际收率为理论值的65%-70%。
用途：主要用于食品方面，除用于合成芥末外，还可用于辣酱油类、肉类（肉食加工品）、醋腌食品以及其他调味品。一般不用其原品而稀释使用。如醋腌食品，其用量为腌汁的10万-40万分之一左右。在医药方面，如少量内服，由于刺激中枢神经而有兴奋作用，所以可用作晕厥、假死期的药物。另外还可用作助消化药、牙痛药、头痛药、催吐药。作为杀菌剂，对于淋球菌浓度为4000-32000分之一，对于链球菌为1/40000。另外还具有防霉或防腐蚀的作用。其效力与安息香酸、二氧化硫相同。此外，该品用于有机合成中间体、重氮感光纸助剂、杀虫剂及杀菌剂等方面。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条