1) dough yield
面团得率
2) immature dough ,green dough
未发(酵)透得面团
4) yield
[英][ji:ld] [美][jild]
得率
1.
Effects of SPI on the quality and yield of tofu;
大豆分离蛋白的添加对豆腐品质和得率的影响
2.
Application of back propagation neural network for predicting the film properties and yield of yuba;
BP神经网络法预测豆腐衣成膜质量和得率
3.
The effect of soybean protein content on the yield and quality of bei tofu;
大豆蛋白质含量对北豆腐得率和品质的影响
5) Output
[英]['aʊtpʊt] [美]['aut'put]
得率
1.
Inheritance and QTL Mapping of Tofu and Soymilk Output in Soybean;
大豆豆腐和豆乳得率的遗传分析与QTL定位
2.
QTL Mapping of Tofu and Soymilk Output in RIL Population NJRISX of Soybean;
大豆重组自交系群体NJRISX豆腐和豆乳得率的QTL分析
3.
Genetic Variability of Tofu and Soymilk Output in Cultivated and Wild Soybeans in China;
中国栽培和野生大豆豆腐与豆乳得率的遗传变异
6) dough
[英][dəʊ] [美][do]
面团
1.
Microstructure and viscoelasticity of mixed flour dough with tartary buckwheat and wheat;
苦荞小麦混合粉面团的微观结构和粘弹性
2.
Study on the electric resistance changes during dough fermentation for Chinese steamed bread;
馒头面团发酵过程中电阻的变化
3.
The Effect of Sheeting on Dough Lateral - axial Stress Characteristics;
压延对面团纵横向拉伸应力特性的影响
补充资料：得革率
分子式：
CAS号：
性质：皮革生产中估算成本的一项指标。原指每购入100lb原料皮经加工后得到1lb重革或1ft2轻革的百分数。也可引伸为每购入100kg原料皮经加工制得若干kg重革的百分数，如制得70kg重革，表示重量得革率为70%。每购入100m2原料皮如制得90m2头层轻革，则表示面积得革率为90%。
CAS号：
性质：皮革生产中估算成本的一项指标。原指每购入100lb原料皮经加工后得到1lb重革或1ft2轻革的百分数。也可引伸为每购入100kg原料皮经加工制得若干kg重革的百分数，如制得70kg重革，表示重量得革率为70%。每购入100m2原料皮如制得90m2头层轻革，则表示面积得革率为90%。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条