1) agaric mycelium
黑木耳菌丝体
1.
Study on the manufacturing technique for agaric mycelium;
黑木耳菌丝体生产工艺研究
3) Auricularia polytricha mycelial
毛木耳菌丝体
4) Auricularia auricula spawn
黑木耳菌种
5) waste material cultured Auricularia auricula
黑木耳菌糠
1.
A pot experiment test was carried out to study effect of waste material cultured Auricularia auricula on soda alkali-saline soil improvement.
结果表明:黑木耳菌糠施入苏打盐碱土后,土壤理化性状发生了显著改善;随菌糠用量的增加,其物理性质主要表现为:土壤团聚能力增强;土壤田间持水能力增强;其化学性质表现为:土壤pH值随菌糠用量的增加而降低,土壤可溶盐组成中CO32-和HCO3-的含量随菌糠用量增加而减少,当菌糠用量达50。
6) Auricularia auricula
黑木耳生产菌株
1.
Fruiting Characteristics of Auricularia auricula Strains Cultivated in Northeast China;
东北地区黑木耳生产菌株栽培特性研究
补充资料：黑木耳豆腐丸子
黑木耳豆腐丸子
原料: 原 料：
水发黑木耳50克，豆腐300克，淀粉50克，面粉50克，水发黄花菜50克，水发玉兰片50克，胡萝卜50克，绿叶菜25克，精盐、葱花、生姜末、味精、胡椒粉、植物油、麻油、素鲜汤各适量。
制法: （1）黑木耳、玉兰片、黄花菜、绿叶菜、胡萝卜分别择洗干净，分别切成1厘米长的细丝，拌匀，平摆在大平盘内。
（2）豆腐碾成细泥状态参数，加淀粉、面粉、葱花、生姜末、味精、精盐、胡椒粉、植物油调成馅，用手捏成小丸子，滚上以上丝料，放在另1个平盘内，上笼蒸熟，取出后装入大碗内。
（3）炒锅上旺火，放油烧热，下葱花、生姜末炸香，放入素鲜汤、精盐、味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，浇在丸子上即成。
特点: 色彩鲜艳，鲜香可口，健脾养胃。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条